Fasola W Sosie Pomidorowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Dokładnie opłucz suchą fasolę, aby usunąć resztki łusek i namocz ją w wodzie na noc

2. KROK 2

   

   Podczas gdy fasola się gotuje, musisz przygotować sos. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki i usmaż na oleju roślinnym. Dodaj koncentrat pomidorowy (dla koloru), odrobinę wody i soku pomidorowego, sól i pieprz, jeśli sos okaże się kwaśny, dodaj trochę cukru i gotuj na wolnym ogniu, aż się zagotuje.

3. KROK 3

   

   Do przygotowanego sosu dodać ugotowaną fasolę, po usunięciu z niej liścia laurowego i czosnku, gotować na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut. Pozwól naczyniu lekko ostygnąć i możesz podawać.