Wieprzowina z fasolą

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić wieprzowinę z fasolą konserwową w sosie pomidorowym? Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przepisu. Można użyć białej fasoli z puszki w sosie pomidorowym. W takim przypadku pomiń koncentrat pomidorowy. Dopuszczalne jest również stosowanie zwykłej, suchej czerwonej fasoli. Aby to zrobić, należy go wstępnie namoczyć i gotować do miękkości. Weź pomidory według uznania.

2. KROK 2

   

   Opłucz wieprzowinę, osusz ją serwetkami i pokrój na średniej wielkości kawałki. W rondlu lub kotle o grubym dnie rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego. Oddzielny artykuł w linku na końcu przepisu pomoże Ci wybrać olej do smażenia. Wyślij mięso do smażenia. Gotuj, mieszając, aż uzyskasz złoty kolor. Następnie wlać trochę wody (około 50-100 ml) i dusić wieprzowinę na umiarkowanym ogniu pod przykryciem, aż będzie prawie gotowa.

3. KROK 3

   

   Przygotuj warzywa. Obierz cebulę, czosnek i marchewkę. Usuń strąk nasienny z papryki. Opłucz wszystkie warzywa.

4. KROK 4

   

   Cebulę, paprykę, marchewkę i pomidory pokroić według uznania, niezbyt drobno.

5. KROK 5

   

   Warzywa ułożyć na patelni razem z mięsem. Mieszamy i dusimy wszystko razem około 10 minut.

6. KROK 6

   

   Dodać koncentrat pomidorowy, posolić wszystko do smaku. Na tym etapie możesz użyć swoich ulubionych przypraw.

7. KROK 7

   

   Do wszystkich składników dodać fasolę.

8. KROK 8

   

   Jeśli nie ma wystarczającej ilości płynu, dodaj wymaganą ilość wody. Nie zalałam pełnej szklanki wrzącej wody. Na patelnię wrzucamy również posiekany czosnek.

9. KROK 9

   

   Całość mieszamy i dusimy pod przykryciem około 10-15 minut. Pod koniec gotowania posyp danie świeżymi ziołami, drobno posiekanymi.

10. KROK 10

    

    Podawaj wieprzowinę i fasolę tylko na gorąco. Podawaj każdemu na talerzu mielony czarny pieprz.