Schweinefleisch mit Bohnen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Schweinefleisch mit Dosenbohnen in Tomatensauce? Bereiten Sie alle für das Rezept benötigten Zutaten vor. Sie können weiße Bohnen aus der Dose in Tomatensauce verwenden. Lassen Sie in diesem Fall das Tomatenmark weg. Es ist auch akzeptabel, normale trockene rote Bohnen zu verwenden. Dazu müssen Sie es vorher einweichen und kochen, bis es weich ist. Nehmen Sie nach Belieben Tomaten.

2. SCHRITT 2

   

   Das Schweinefleisch abspülen, mit Servietten trocknen und in mittelgroße Stücke schneiden. Erhitzen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in einem Topf oder Kessel mit dickem Boden. Ein separater Artikel unter dem Link am Ende des Rezepts hilft Ihnen bei der Auswahl des Öls zum Braten. Schicken Sie das Fleisch zum Braten. Unter Rühren goldbraun kochen. Als nächstes etwas Wasser (ca. 50-100 ml) hinzufügen und das Schweinefleisch bei mäßiger Hitze unter dem Deckel köcheln lassen, bis es fast gar ist.

3. SCHRITT 3

   

   Bereiten Sie das Gemüse vor. Zwiebeln, Knoblauch und Karotten schälen. Entfernen Sie die Samenkapsel von der Paprika. Spülen Sie alles Gemüse ab.

4. SCHRITT 4

   

   Zwiebeln, Paprika, Karotten und Tomaten nach Belieben nicht ganz fein hacken.

5. SCHRITT 5

   

   Das Gemüse zum Fleisch in die Pfanne geben. Alles umrühren und etwa 10 Minuten köcheln lassen.

6. SCHRITT 6

   

   Tomatenmark hinzufügen, alles nach Geschmack salzen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie Ihre Lieblingsgewürze verwenden.

7. SCHRITT 7

   

   Bohnen zu allen Zutaten hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   Wenn nicht genügend Flüssigkeit vorhanden ist, fügen Sie die erforderliche Menge Wasser hinzu. Ich habe kein volles Glas kochendes Wasser hineingegossen. Den gehackten Knoblauch ebenfalls in die Pfanne geben.

9. SCHRITT 9

   

   Alles vermischen und unter dem Deckel etwa 10-15 Minuten köcheln lassen. Am Ende des Garvorgangs das Gericht mit frischen, fein gehackten Kräutern bestreuen.

10. SCHRITT 10

    

    Schweinefleisch und Bohnen nur heiß servieren. Bieten Sie jedem auf einem Teller gemahlenen schwarzen Pfeffer an.