Maiale con fagioli

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il maiale con fagioli in scatola in salsa di pomodoro? Preparate tutti gli ingredienti necessari per la ricetta. Puoi usare i fagioli bianchi in scatola nella salsa di pomodoro. In questo caso omettete il concentrato di pomodoro. È anche accettabile utilizzare fagioli rossi secchi normali. Per fare questo, è necessario pre-ammollarlo e bollirlo finché è tenero. Prendi i pomodori a piacere.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare il maiale, asciugarlo con dei tovaglioli e tagliarlo a pezzi di media grandezza. Scaldare una piccola quantità di olio vegetale in una casseruola o in un calderone dal fondo spesso. Un articolo separato al link alla fine della ricetta ti aiuterà a scegliere l'olio per friggere. Manda la carne a friggere. Cuocere, mescolando fino a doratura. Successivamente versare un po 'd'acqua (circa 50-100 ml) e cuocere a fuoco lento la carne di maiale sotto il coperchio fino a cottura quasi ultimata.

3. PASSO 3

   

   Preparare le verdure. Sbucciare le cipolle, l'aglio e le carote. Rimuovere il baccello dai peperoni. Sciacquare tutte le verdure.

4. PASSO 4

   

   Tritare cipolle, peperoni, carote e pomodori a piacere, non molto finemente.

5. PASSO 5

   

   Mettete le verdure nella padella con la carne. Mescolare e cuocere a fuoco lento il tutto per circa 10 minuti.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere il concentrato di pomodoro, salare tutto a piacere. A questo punto potete utilizzare le vostre spezie preferite.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi i fagioli a tutti gli ingredienti.

8. PASSO 8

   

   Se non c'è abbastanza liquido, aggiungere la quantità d'acqua necessaria. Non ho versato un bicchiere pieno di acqua bollente. Mettete nella padella anche l'aglio tritato.

9. PASSO 9

   

   Mescolare il tutto e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per circa 10-15 minuti. A fine cottura cospargere il piatto con erbe fresche tritate finemente.

10. PASSO 10

    

    Servire la carne di maiale e i fagioli solo caldi. Offrire pepe nero macinato a tutti su un piatto.