Adjika z pomidorów na zimę - 23 przepisów kulinarnych krok po kroku

Adjika z pomidorów przygotowywana jest latem na stół i jako przygotowanie na zimę. Może być surowy lub gotowany. Surowe przygotowywane jest w domu - w maszynce do mięsa, zawiera ostrą paprykę, chrzan, cukier i sól (służą jako konserwanty). Gotowaną poddaje się obróbce przez gotowanie i smak różni się od tej pierwszej, ale w domu też jest pyszna. Ten produkt jest kwaśny, słodkawy, ostry i ostry. Istnieją nawet przepisy dla dzieci - zawierają minimum przypraw, pomidorów, papryki, cukru, soli i odrobiny czosnku. Sos ten można podawać dzieciom w wieku 4-5 lat, jeśli nie ma alergii na czerwone warzywa. Dodają też jabłko. Sos abchaski z jabłkiem jest uwielbiany w wielu rodzinach. Owoc ten nadaje kwaskowatość, odpowiednią konsystencję puree i dodatkową falę aromatu, choć początkowo jest bogaty i pełen różnorodności. Ostre chili dodaje się na samym końcu gotowania. Po pierwsze – próbowaliśmy. Dwa - próbujemy ponownie. Doprowadzamy go do akceptowalnej ostrości. Do przechowywania na zimę dodaj ocet. Jeśli masz dodatki do jabłek i są kwaśne, możesz spokojnie ograniczyć inne kwasy. Przyprawa ta podawana jest do mięs i smażonych warzyw, stanowi doskonały dressing do zup i gulaszy.