Domowa adjika z jabłkami, marchewką i papryką

Name: Domowa adjika z jabłkami, marchewką i papryką
Total time: 1 h 35 min
Yield: 60
Ingredients: 2.5 kg Pomidory; 1 kg Papryka; 1 kg Jabłka; 1 kg Marchewka; 7 Ostra papryczka; 200 гр Czosnek; 1 filiżanka Ocet; 1 filiżanka Olej słonecznikowy; 1 filiżanka Cukier; 0.25 filiżanka Sól

Pikantna adjika według właściwej abchaskiej receptury - szybko i smacznie! Chociaż adjika jest uważana za przyprawę kuchni abchaskiej, jest uwielbiana przez wiele narodów naszej planety i chętnie podają tę przyprawę do głównego pożywienia. Każdy kraj przygotowuje ją inaczej, tak jak każda gospodyni domowa ma swój ulubiony sposób jej przyrządzania, chociaż tylko w Abchazji można ją przygotować prawidłowo, dokładnie według przepisu kulinarnego. Ale to wszystko, przygotowanie go w domu jest o wiele lepsze niż kupowanie go w sklepach niewiadomego pochodzenia. Uwaga: jest to zmodyfikowany przepis, który nie dotyczy kuchni abchaskiej

270

586362

Eliza Hamilton

Autor przepisu

Domowa adjika z jabłkami, marchewką i papryką

Kalorie

73Kcal

Białko

1gram

Tłuszcz

3gram

Węglowodany

10gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 60

2.5kg

1kg

1kg

1kg

7

200гр

1filiżanka

1filiżanka

1filiżanka

0.25filiżanka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 35 minuty

KROK 1
Jak zrobić domową adjika z jabłkami, marchewką i papryką? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty do przetworzenia.
KROK 2
Grubo posiekaj pomidory, jabłka, marchewkę, ostrą paprykę
KROK 3
Z papryki wydrążyć gniazda nasienne i również ją posiekać.
KROK 4
Po wycięciu wszystkich składników przepuść wszystko przez maszynę do mięsa
KROK 5
Następnie wszystko włóż do rondelka i gotuj na małym ogniu przez 1 godzinę, następnie dodaj przyprawy i dokładnie wymieszaj. Następnie zdejmij z kuchenki i dodaj zmiażdżony czosnek, cukier, ocet, sól i olej słonecznikowy, dokładnie wymieszaj i przykryj plastikową pokrywką. Zamiast papryczki chili można użyć ostrej papryki mielonej 1 szt. = 1 łyżeczka.
KROK 6
Można go wykorzystać od razu lub można poczynić przygotowania na zimę.

Komentarze do przepisu

Ania

04.08.2023

4.6

Dziękuję za przepis! Na pewno zrobię to jeszcze nie raz! Kolejny przepis na urozmaicenie.

Kostka Rubika

04.08.2023

4.7

Okazuje się, że przepisów na adjika jest mnóstwo! Adjika można zjeść nawet z jabłkami!

Waleria

04.08.2023

4.6

Cóż, tak, jest taka adjika. Wszystkie przepisy na adjika z jabłkami są tutaj

Wasiana

04.08.2023

4.9

Jakie ciekawe, robiłam adjika już wiele razy, bo bardzo ją lubię, a moja rodzina jest nią zachwycona! Ale po raz pierwszy widzę tak wiele ciekawych przepisów na adjika! Można go zjeść nawet z jabłkami! Znalazłem ten przepis i od razu postanowiłem go ugotować, naprawdę okazał się bardzo smaczny! Ciekawe połączenie słodyczy, goryczy i słoności! Dziękuję za przepis!

Waleria

04.08.2023

4.9

Bardzo, bardzo się cieszę, że wyraziłeś zainteresowanie, dziękuję

Elmira Małachowa

04.08.2023

4.5

Nigdy wcześniej nie próbowałam adjiki, nawet nie próbowałam jej gotować. Ale zdecydowałem się zaryzykować. Już za pierwszym razem wyszło rewelacyjnie, a wszystko dzięki Twojemu przepisowi! Do dań mięsnych - wychodzi po prostu bosko :) Niezwykłe i ryzykowne połączenie jabłek z pieprzem i czosnkiem, ale niesamowicie smaczne! Wyrażam wdzięczność autorowi przepisu za takie znalezisko :)

Waleria

04.08.2023

4.8

Elmiro, dziękuję!