Cotolette di pesce tritate - 53 ricette di cucina

Il pesce è un prodotto universale, ricco di microelementi benefici, da cui si possono facilmente preparare decine di piatti dal sapore eccellente. La sua carne macinata diventerà un ingrediente indispensabile per preparare cotolette succose e soddisfacenti.

Cotolette di pesce tritate

Diversificano la tua dieta abituale e occupano il posto che spetta loro nel tuo taccuino culinario. Le ricette delle cotolette di pesce sono interessanti e sorprendentemente facili da preparare. A loro è adatta la polpa di pollock, luccio, merluzzo, nasello, carpa, salmone, salmone e quasi tutti gli altri pesci. Viene fatto scorrere attraverso un tritacarne, dopo aver accuratamente rimosso tutte le ossa. Puoi anche preparare il piatto principale per il pranzo utilizzando cibo in scatola.

Al pesce aggiungere tuorlo d'uovo, cipolla tritata finemente, aglio, pane bianco imbevuto di latte, patate e altre verdure, condimenti ed erbe fresche. Per la succosità alcune casalinghe consigliano di condire la carne macinata con pezzetti di strutto. Le polpette di pesce vengono preparate in vari modi: cotte al forno, fritte nell'olio in padella, in umido con salsa, al vapore o cotte in una pentola a cottura lenta. Le cotolette vengono servite con un contorno adatto: riso bollito, patate fritte e purè di patate, insalate di verdure. Sono un piatto ideale per coloro che aderiscono a una corretta alimentazione e osservano la propria dieta.