Cotolette di pesce pollock tritate in una padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare in modo semplice e veloce succose cotolette di pesce di pollock tritato con cipolle, burro e un uovo di gallina, che a molti piaceranno sicuramente per il loro gusto eccellente? Prima di tutto prepariamo i prodotti necessari con le spezie per preparare deliziose cotolette di pesce tritate in padella.

2. PASSO 2

   

   Per preparare il pesce tritato, prendete una ciotola profonda e metteteci dentro settanta grammi di pane bianco a pezzetti, quindi versate nella ciotola centocinquanta millilitri di latte a temperatura ambiente e mettete a bagno i pezzi di pane.

3. PASSO 3

   

   Prendete un tritacarne e posizionate la griglia centrale, quindi torcete settecento grammi di filetto di pollock in una ciotola capiente, che si alternano con una testa di cipolla tritata finemente e fritta, pane bianco imbevuto di latte e sessanta grammi di burro congelato fino a ottenere un si ottiene un trito omogeneo di pesce.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere un uovo di gallina, due cucchiai di semolino, sale e pepe nero macinato nella ciotola con il pesce tritato.

5. PASSO 5

   

   Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola con il pesce tritato e metterla in frigorifero per un'ora.

6. PASSO 6

   

   Trascorso il tempo, prendere la quantità necessaria di pesce tritato in infuso e modellarlo in cotolette della dimensione desiderata.

7. PASSO 7

   

   Arrotolare le cotolette di pesce formate in una piccola quantità di farina di frumento di prima qualità e dare loro una forma più arrotondata.

8. PASSO 8

   

   Prendere una padella e metterla sul fuoco, quindi versarvi due cucchiai di olio vegetale e scaldarla, quindi adagiare le cotolette di pesce nella padella e friggerle su un lato fino a doratura a fuoco medio sul fuoco.

9. PASSO 9

   

   Capovolgere le cotolette nella padella, quindi coprire con un coperchio e continuare a friggere le cotolette di pesce a fuoco basso per sette-dieci minuti fino a cottura completa.

10. PASSO 10

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!