Escalopes de poisson goberge hachées dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer tout simplement et rapidement des escalopes de poisson juteuses à partir de goberge hachée avec des oignons, du beurre et un œuf de poule, qui plairont certainement à beaucoup pour leur excellent goût ? Tout d'abord, nous préparons les produits nécessaires avec des épices pour préparer de délicieuses escalopes de poisson hachées dans une poêle.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer du poisson haché, prenez un bol profond et placez-y soixante-dix grammes de pain blanc en morceaux, puis versez cent cinquante millilitres de lait à température ambiante dans le bol et faites tremper les morceaux de pain.

3. ÉTAPE 3

   

   Prenez un hachoir à viande et placez la grille du milieu, puis tournez sept cents grammes de filet de goberge dans un grand bol, qui alternent avec une tête d'oignon préalablement hachée et frite, du pain blanc imbibé de lait et soixante grammes de beurre congelé jusqu'à ce qu'un on obtient un poisson haché homogène.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez un œuf de poule, deux cuillères à soupe de semoule, du sel et du poivre noir moulu dans le bol de poisson haché.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélangez soigneusement tous les ingrédients dans un bol avec le poisson haché et mettez-le au réfrigérateur pendant une heure.

6. ÉTAPE 6

   

   Après un certain temps, prenez la quantité requise de poisson haché infusé et formez-en des escalopes de la taille souhaitée.

7. ÉTAPE 7

   

   Roulez les escalopes de poisson formées dans un peu de farine de blé de première qualité et donnez-leur une forme plus arrondie.

8. ÉTAPE 8

   

   Prenez une poêle et placez-la sur le feu, puis versez-y deux cuillères à soupe d'huile végétale et faites-la chauffer, puis placez les escalopes de poisson dans la poêle et faites-les frire d'un côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées à feu moyen sur la cuisinière.

9. ÉTAPE 9

   

   Retournez les escalopes dans la poêle, puis couvrez-la avec un couvercle et continuez à faire frire les escalopes de poisson à feu doux pendant sept à dix minutes jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.

10. ÉTAPE 10

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !