Cotolette di pollock in pastella

Amerai sicuramente questo delizioso filetto dalla crosta croccante! Le cotolette di pollock sono un alimento del nostro recente passato. E porta il nome appropriato: "cotolette sovietiche". Sai quanto fosse difficile a quei tempi trovare cibo nelle piccole città, così furono inventate ricette culinarie, il cui compito principale era preparare un piatto che fosse allo stesso tempo economico e gustoso. In effetti, le cotolette di pollock sovietiche sono molto gustose. Non è un peccato prepararli adesso.