Cotolette di sarde in scatola con riso

Un piatto gustoso, soddisfacente e davvero economico! Queste cotolette possono essere cucinate con qualsiasi cibo in scatola, ma solo sott'olio, ovviamente. Puoi anche prendere riso rotondo o oblungo: ciò non influirà sul gusto delle cotolette! Le cotolette di pesce con riso sono un piatto molto abbondante, gustoso e piuttosto economico! Non ci vuole molto a cucinare e si ottengono un discreto numero di cotolette)
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Noemi LegnoNoemi Legno
Autore della ricetta
Cotolette di sarde in scatola con riso
Calorie
502Kcal
Proteina
18gram
Grassa
29gram
Carboidrati
45gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 6
1tazza
3tazza
2cucchiaio
0.75tazza
7cucchiaio
assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare le cotolette di sarde in scatola con riso? Preparare cibi semplici. Ho del cibo in scatola: sardine sott'olio. Come scegliere il riso giusto, leggi l'articolo sulla complessità della scelta del riso, il collegamento è alla fine di questa ricetta.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Per prima cosa iniziamo con il riso. Bisogna sciacquare bene i cereali, aggiungere tre bicchieri d'acqua e lasciarli cuocere. Ci vogliono 10-15 minuti, il tempo dipende dal tipo di riso.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Nel frattempo tritare finemente la cipolla.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Friggere la cipolla in una padella con olio vegetale fino a doratura, raffreddare. Un articolo su questo argomento ti aiuterà a scegliere una padella. Troverete il link alla fine di questa ricetta.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Quando tutti gli ingredienti sono pronti, mettere in una ciotola il riso raffreddato, la cipolla, il cibo in scatola schiacciato con una forchetta, l'aneto tritato finemente, aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Aggiungi 2 uova e impasta di nuovo tutto bene.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    La carne macinata è pronta. Versare l'olio vegetale in una padella e scaldarlo.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Mettete il pangrattato in un piatto. Con le mani bagnate nell'acqua, ricavare delle cotolette e impanarle nel pangrattato.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Metti le cotolette in una padella preriscaldata e friggi fino a doratura su ciascun lato.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Le cotolette di pesce con riso sono molto gustose, aromatiche e tenere. Si sposano bene con verdure fresche e salsa di pomodoro. È delizioso!

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Cucina per la tua salute e buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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Elena Pankina
15.12.2023
4.7
Mi interessava la ricetta: cotolette di sarde in scatola con riso e ho deciso di prepararla per cena. Ho bollito il riso e ho scolato il liquido dal cibo in scatola. Schiacciare i pezzi di sarda con una forchetta. Tritare finemente la cipolla e friggerla fino a doratura. In una ciotola ho mescolato riso, purè di cibo in scatola, cipolle fritte, aneto tritato finemente, sale e pepe. Poi aggiungete le uova e mescolate ancora bene. Ho formato delle cotolette, le ho arrotolate nel pangrattato e le ho fritte in olio vegetale fino a cottura su entrambi i lati. Le cotolette sono semplicemente superbe: tenere, abbondanti e molto gustose. Era la prima volta che preparavo queste cotolette e ora so per certo che le rifarò. Grazie all'autore per l'ottima ricetta e consiglio di provarla!
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DEGLI OCCHI AZZURRI
15.12.2023
4.9
Oh ! Non mi verrebbe nemmeno in mente di cucinare cotolette con cibo in scatola; non c’è bisogno di chiedere quale sia il loro gusto, devi solo provarlo! Ti piacerà o no, è pur sempre cibo in scatola. Questa è una nuova idea per me - grazie Angel!
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siga
15.12.2023
4.5
Vera marmellata! Appetitoso, originale e semplicissimo! Sembrerebbe che si possa preparare qualcosa di delizioso da un barattolo di pesce in scatola, a patto che si abbia del riso, delle uova e una cipolla in fattoria? Si scopre che le cotolette di sarde in scatola e riso sono deliziose. Si è rivelato molto tenero, soddisfacente e delizioso! Grazie mille per la ricetta!