Lasagne végétarienne aux courgettes

Cette étonnante recette de lasagne plaira aussi bien aux végétariens qu’aux carnivores ! L’été, je prépare souvent une version de lasagne appelée « Lasagne végétarienne aux légumes ». Mon ami m'a donné la recette. Elle adore cuisiner et le fait magistralement. Je suis encore en train d'apprendre. Mais ma famille a dit que les « lasagnes aux légumes » s'avèrent excellentes pour moi.
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Ellie GarcíaEllie García
Auteur de la recette
Lasagne végétarienne aux courgettes
Calories
1032Kcal
Protéine
28gram
Graisse
56gram
Crabes
103gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 3

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 2 heures 15 minutes

  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    1. Produits

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    2. Couper les légumes

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    3. Salez les aubergines

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    4. Rincez-les après 30 minutes

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    5. Versez l'huile dans la poêle

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    6. Faites frire les oignons

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    7. Ajouter les aubergines et les courgettes

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    8. Saler les légumes

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    9. Faire fondre le beurre

  10. ÉTAPE 10

    ÉTAPE 10

    10. Ajouter la farine

  11. ÉTAPE 11

    ÉTAPE 11

    11. Ajouter du lait

  12. ÉTAPE 12

    ÉTAPE 12

    12. Ajouter l'ail à la fin

  13. ÉTAPE 13

    ÉTAPE 13

    13. Disposez les légumes sur des feuilles de lasagnes

  14. ÉTAPE 14

    ÉTAPE 14

    14. Saupoudrer de sauce béchamel

  15. ÉTAPE 15

    ÉTAPE 15

    15. Placer les feuilles dessus et verser la sauce

  16. ÉTAPE 16

    ÉTAPE 16

    16. Mettre au four

  17. ÉTAPE 17

    ÉTAPE 17

    17. Saupoudrer de fromage râpé après 25 minutes

  18. ÉTAPE 18

    ÉTAPE 18

    18. Sortez le plat fini

  19. ÉTAPE 19

    ÉTAPE 19

    20. Essayons

Commentaires sur la recette

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juks
02.11.2023
4.5
Il y a aussi une recette de lasagne végétarienne sur le site.
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dino4ka
02.11.2023
4.7
Les lasagnes sont super, merci !!! Ma recette.
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Galla
02.11.2023
4.7
J'adore les lasagnes, c'est un plat merveilleux, mais je le fais avec de la viande et je prépare moi-même la pâte à lasagne, cela s'avère moins cher, je mets plus de fromage, saupoudre chaque couche de fromage à pâte dure ordinaire et frotte du parmesan dessus. La recette des lasagnes aux légumes est également très bonne, surtout en été, quand il y a beaucoup de ces mêmes légumes.
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Ekaterina M.
02.11.2023
4.9
J'ajouterai des photos étape par étape !
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Maria Cruz
02.11.2023
5
Ekaterina M, je suis tellement heureuse que ma recette vous intéresse
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Madame L.
02.11.2023
4.6
Les lasagnes aux légumes sont parfaites pour la saison chaude ! Merci. Je l'ai emmené à KK. Je promets de me désinscrire dès que je serai prêt.
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Période glaciaire
02.11.2023
4.9
Recette intéressante, je vais certainement l'essayer dès que j'achèterai des feuilles de lasagnes. Merci!!!

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