Lasagne végétarienne aux courgettes

Name: Lasagne végétarienne aux courgettes
Total time: 2 h 15 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g Feuilles de lasagnes; 300 g Poivron; 300 g Tomates; 200 g Aubergine; 300 g Courgettes; 150 g Céleri; 150 g Poireau; 200 g N'importe quel fromage; 50 ml Huile végétale; goûter Sel; goûter Poivre; 1 L Lait; 100 g Beurre; 5 cuillerée à soupe Farine de blé; goûter Sel; goûter Poivre

Cette étonnante recette de lasagne plaira aussi bien aux végétariens qu’aux carnivores ! L’été, je prépare souvent une version de lasagne appelée « Lasagne végétarienne aux légumes ». Mon ami m'a donné la recette. Elle adore cuisiner et le fait magistralement. Je suis encore en train d'apprendre. Mais ma famille a dit que les « lasagnes aux légumes » s'avèrent excellentes pour moi.

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Ellie García

Auteur de la recette

Calories

1032kcal

Protéines

28g

Lipides

56g

Glucides

103g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 3

200g

300g

300g

200g

300g

150g

150g

N'importe quel fromage

200g

50ml

goûter

goûter

1L

100g

5cuillerée à soupe

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures 15 minutes

ÉTAPE 1
1. Produits
ÉTAPE 2
2. Couper les légumes
ÉTAPE 3
3. Salez les aubergines
ÉTAPE 4
4. Rincez-les après 30 minutes
ÉTAPE 5
5. Versez l'huile dans la poêle
ÉTAPE 6
6. Faites frire les oignons
ÉTAPE 7
7. Ajouter les aubergines et les courgettes
ÉTAPE 8
8. Saler les légumes
ÉTAPE 9
9. Faire fondre le beurre
ÉTAPE 10
10. Ajouter la farine
ÉTAPE 11
11. Ajouter du lait
ÉTAPE 12
12. Ajouter l'ail à la fin
ÉTAPE 13
13. Disposez les légumes sur des feuilles de lasagnes
ÉTAPE 14
14. Saupoudrer de sauce béchamel
ÉTAPE 15
15. Placer les feuilles dessus et verser la sauce
ÉTAPE 16
16. Mettre au four
ÉTAPE 17
17. Saupoudrer de fromage râpé après 25 minutes
ÉTAPE 18
18. Sortez le plat fini
ÉTAPE 19
20. Essayons

Commentaires sur la recette

juks

02.11.2023

4.5

Il y a aussi une recette de lasagne végétarienne sur le site.

dino4ka

02.11.2023

4.7

Les lasagnes sont super, merci !!! Ma recette.

Galla

02.11.2023

4.7

J'adore les lasagnes, c'est un plat merveilleux, mais je le fais avec de la viande et je prépare moi-même la pâte à lasagne, cela s'avère moins cher, je mets plus de fromage, saupoudre chaque couche de fromage à pâte dure ordinaire et frotte du parmesan dessus. La recette des lasagnes aux légumes est également très bonne, surtout en été, quand il y a beaucoup de ces mêmes légumes.

Ekaterina M.

02.11.2023

4.9

J'ajouterai des photos étape par étape !

Maria Cruz

02.11.2023

5

Ekaterina M, je suis tellement heureuse que ma recette vous intéresse

Madame L.

02.11.2023

4.6

Les lasagnes aux légumes sont parfaites pour la saison chaude ! Merci. Je l'ai emmené à KK. Je promets de me désinscrire dès que je serai prêt.