Lasagne vegetariane con zucchine
Questa fantastica ricetta di lasagne soddisferà sia i vegetariani che i mangiatori di carne! In estate preparo spesso una versione di lasagne chiamata “Lasagna Vegetariana alle Verdure”. Il mio amico mi ha dato la ricetta. Ama cucinare e lo fa magistralmente. Sto ancora imparando. Ma la mia famiglia dice che le “lasagne alle verdure” mi vengono benissimo.
Calorie
1032Kcal
Proteina
28gram
Grassa
56gram
Carboidrati
103gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione
Ingredienti
Porzioni: 3
300g
300g
200g
300g
150g
150g
50ml
assaggiare
assaggiare
1L
100g
5cucchiaio
assaggiare
assaggiare
Preparazione passo dopo passo
Tempo di cottura: 2 ore 15 minuti
PASSO 1
1. Prodotti
PASSO 2
2. Tagliare le verdure
PASSO 3
3. Salare le melanzane
PASSO 4
4. Sciacquarli dopo 30 minuti
PASSO 5
5. Versare l'olio nella padella
PASSO 6
6. Friggere le cipolle
PASSO 7
7. Aggiungi melanzane e zucchine
PASSO 8
8. Verdure salate
PASSO 9
9. Sciogliere il burro
PASSO 10
10. Aggiungi la farina
PASSO 11
11. Aggiungi il latte
PASSO 12
12. Aggiungi l'aglio alla fine
PASSO 13
13. Disporre le verdure sulle sfoglie per lasagne
PASSO 14
14. Cospargere con besciamella
PASSO 15
15. Metti i fogli sopra e versa la salsa
PASSO 16
16. Mettere nel forno
PASSO 17
17. Cospargere con formaggio grattugiato dopo 25 minuti
PASSO 18
18. Tira fuori il piatto finito
PASSO 19
20. Proviamo
Commenti sulla ricetta
02.11.2023
Sul sito c'è anche la ricetta delle lasagne vegetariane.
02.11.2023
Le lasagne sono ottime, grazie!!! La mia ricetta.
02.11.2023
Adoro le lasagne, è un piatto meraviglioso, ma lo preparo con la carne e preparo io stesso l'impasto per le lasagne, risulta più economico, metto più formaggio, cospargo ogni strato con formaggio a pasta dura normale e strofino sopra il parmigiano. Molto buona anche la ricetta delle lasagne alle verdure, soprattutto d'estate, quando queste stesse verdure abbondano.
02.11.2023
Aggiungo foto passo passo!
02.11.2023
Ekaterina M, sono così felice che tu sia interessato alla mia ricetta
02.11.2023
Le lasagne alle verdure sono perfette per la stagione calda! Grazie. L'ho portato a KK. Prometto di annullare l'iscrizione non appena sarò pronto.
02.11.2023
Ricetta interessante, la proverò sicuramente appena comprerò le sfoglie per lasagne. Grazie!!!
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