Compote de choucroute aux carottes et poivrons

Name: Compote de choucroute aux carottes et poivrons
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Oignon; 2 cuillerée à soupe Pâte de tomate; 3 cuillerée à soupe Huile végétale; goûter Poivre noir moulu; 2 Carotte; 2 Poivron; goûter Sel; 500 g Choucroute; 800 g Chou blanc; 1 Piment

Un excellent accompagnement pour un plat de viande ! Et aussi une garniture pour tartes ! Savoureux. Un excellent accompagnement pour les plats de viande. La choucroute mijotée est bonne à la fois comme plat indépendant et comme garniture pour les tartes.

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Julia Wallace

Auteur de la recette

Compote de choucroute aux carottes et poivrons

Calories

244kcal

Protéines

9g

Lipides

14g

Glucides

28g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

1

2cuillerée à soupe

3cuillerée à soupe

goûter

2

2

goûter

500g

800g

1

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 30 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8
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ÉTAPE 11
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ÉTAPE 15
ÉTAPE 16
ÉTAPE 17

Commentaires sur la recette

ÉLÉNA1961

28.12.2023

4.6

J'ai aimé l'association de la choucroute et du chou frais ; les poivrons et les piments forts complétaient également bien le plat fini, mais je n'ai pas ajouté de tomate uniquement en raison de préférences gustatives personnelles. Le chou s'est avéré très savoureux ! Merci à l'auteur pour la recette.

an-romanova2013

28.12.2023

4.6

Une recette très inattendue pour moi. J'ai toujours pensé que la choucroute était un plat à part et indépendant. Je pense que vous pouvez expérimenter avec des épices.

♚Larisynshik

28.12.2023

4.9

Vous pouvez bien sûr expérimenter. Je pense que le goût du plat n'en sera que meilleur.

Ira

28.12.2023

5

Larissa ! Le chou s'est avéré si délicieux ! Incroyable! J'ai essayé de faire mijoter du chou frais plus tôt, mais d'après votre recette j'ai décidé de mijoter de la choucroute, j'ai plus aimé la seconde, elle a un goût plus piquant que la première, fade. Je n’ai pas eu le temps d’utiliser la garniture ; il a été englouti sans laisser de trace. Merci pour la recette!