Geschmortes Sauerkraut mit Karotten und Paprika

Name: Geschmortes Sauerkraut mit Karotten und Paprika
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 esslöffel Tomatenmark; 3 esslöffel Pflanzenöl; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Karotte; 2 Paprika; schmecken Salz; 500 g Sauerkraut; 800 g Weißkohl; 1 Scharfer Pfeffer

Eine ausgezeichnete Beilage zu einem Fleischgericht! Und auch eine Füllung für Kuchen! Lecker. Eine ausgezeichnete Beilage zu Fleischgerichten. Geschmortes Sauerkraut eignet sich sowohl als eigenständiges Gericht als auch als Füllung für Kuchen.

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Julia Wallace

Autor des Rezepts

Geschmortes Sauerkraut mit Karotten und Paprika

Kalorien

244Kcal

Eiweiß

9gramm

Fett

14gramm

Kohlenhydrate

28gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

Zwiebel

1

Tomatenmark

2esslöffel

Pflanzenöl

3esslöffel

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

2

2

schmecken

500g

800g

1

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

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Kommentare zum Rezept

ELENA1961

28.12.2023

4.6

Mir gefiel die Kombination aus Sauerkraut und frischem Kohl

an-romanova2013

28.12.2023

4.6

Für mich ein sehr unerwartetes Rezept. Ich dachte immer, dass Sauerkraut ein eigenständiges Gericht sei. Ich denke, man kann mit Gewürzen experimentieren.

♚Larisynshik

28.12.2023

4.9

Sie können natürlich experimentieren. Ich denke, der Geschmack des Gerichts wird nur noch besser.

Ira

28.12.2023

5

Larisa! Der Kohl ist so lecker geworden! Toll! Ich habe vorhin versucht, frischen Kohl zu schmoren, aber nach Ihrem Rezept habe ich mich für Sauerkraut entschieden, das zweite gefiel mir besser, es schmeckt pikanter als das erste, fade. Ich hatte keine Zeit, die Füllung zu verwenden