Soupe aux boulettes, porc, pommes de terre et poivrons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   ingrédients 3 l. pour le bouillon. Placez une casserole d'eau et faites-y cuire la viande (poitrine de poulet) pendant 20 minutes.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les pommes de terre en cubes et placez-les dans une casserole. Ensuite, nous coupons également le poivron et l'ajoutons également à la poêle.

3. ÉTAPE 3

   

   Pendant que l'eau bout, hachez finement l'oignon

4. ÉTAPE 4

   

   trois carottes sur une râpe

5. ÉTAPE 5

   

   laisser mijoter le tout dans une poêle avec un peu d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.

6. ÉTAPE 6

   

   Maintenant, battez l'œuf avec du sel et de l'eau

7. ÉTAPE 7

   

   ajouter la farine et bien mélanger

8. ÉTAPE 8

   

   Préparez la pâte aussi épaisse que pour des crêpes.

9. ÉTAPE 9

   

   Lorsque les pommes de terre sont cuites, prélevez une demi-cuillère à café de pâte et déposez-la dans le bouillon bouillant. N'oubliez pas de saler et poivrer le bouillon.

10. ÉTAPE 10

    

    Dès que les boulettes flottent, la soupe est prête.

11. ÉTAPE 11

    

    C'est l'hiver maintenant et j'ai un « jardin sur le rebord de la fenêtre ». Ici, nous prendrons les légumes verts pour notre soupe.

12. ÉTAPE 12

    

    Nous hachons finement les légumes verts et les chargeons dans la poêle après l'avoir éteint.

13. ÉTAPE 13

    

    Je vous invite à table ! Bon appétit!