Tarte feuilletée aux champignons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une tarte feuilletée aux champignons ? Préparez votre nourriture. Utilisez de la pâte feuilletée du commerce ou faite maison. N'importe quel champignon fera l'affaire - des champignons, comme le mien, des pleurotes, des champignons sauvages. Le fromage est celui qui fond bien, est de grande qualité, sans graisses végétales.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincez soigneusement les champignons, coupez toutes les zones sombres et endommagées. Coupez les champignons en petites tranches. Vous pouvez couper les champignons en fines tranches ou en petits cubes, selon votre préférence.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen, ajoutez les oignons épluchés et finement hachés. Faites-le revenir légèrement, puis ajoutez les champignons hachés dans la poêle et remuez. Faites revenir les champignons et les oignons à feu vif en remuant fréquemment. Ajoutez du sel et des épices au goût. Tout le liquide doit s'évaporer et les champignons doivent dorer.

4. ÉTAPE 4

   

   Décongelez la pâte feuilletée, si vous l'achetez, et déballer-la. La formation de la tarte dépendra entièrement de la manière dont la pâte feuilletée sera découpée. S'il s'agit d'une seule couche, il suffira simplement de la déplier, mais s'il y a plusieurs couches distinctes, vous devrez alors disposer le remplissage sur une partie et recouvrir la seconde, sans plis.

5. ÉTAPE 5

   

   Placer la garniture de champignons et d'oignons frits sur une moitié de pâte feuilletée, saupoudrer de fromage à pâte dure râpé sur une râpe grossière. N'étalez pas la garniture jusqu'aux bords, laissez un peu d'espace pour la pincer.

6. ÉTAPE 6

   

   Couvrir la garniture étalée avec la deuxième partie de la pâte puis pincer très fort les bords. Vous pouvez le faire avec vos mains ou utiliser une fourchette.

7. ÉTAPE 7

   

   Graisser le dessus de la tarte avec une petite quantité d'huile végétale et mettre au four préchauffé à 200 degrés pendant 20-25 minutes. La tarte feuilletée aux champignons doit gonfler sensiblement et dorer. Sortez la tarte finie du four, laissez-la refroidir légèrement et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Lisa M.

27.08.2023

4.7

Voici ma tarte aux champignons préférée.

Tatiana

27.08.2023

5

je vais cuisiner !!!

Madame

27.08.2023

4.6

La tarte feuilletée aux champignons est croustillante et fond immédiatement dans la bouche ! Simple, très savoureux et original ! La tarte est très simple à préparer. Et surtout, c'est vraiment délicieux !!! Merci beaucoup pour la recette!