버섯을 곁들인 퍼프 페이스트리 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   버섯으로 퍼프 페이스트리 파이 만드는 법? 음식을 준비하세요. 상점에서 구입하거나 집에서 만든 퍼프 페이스트리를 사용하세요. 내 버섯, 굴 버섯, 야생 버섯과 같은 샴 피뇽 등 모든 버섯이 가능합니다. 치즈는 식물성 지방이 없어 잘 녹고 품질이 좋은 치즈입니다.

2. 단계 2

   

   샴 피뇽을 철저히 헹구고 어둡고 손상된 부분을 모두 잘라냅니다. 버섯을 작은 조각으로 자릅니다. 원하는 대로 샴피뇽을 얇은 조각으로 자르거나 작은 입방체로자를 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   프라이팬에 식물성 기름을 넣고 중간 불로 가열하고 껍질을 벗기고 잘게 썬 양파를 넣습니다. 가볍게 볶은 후 프라이팬에 잘게 썬 샴 피뇽을 넣고 저어줍니다. 자주 저어주면서 버섯과 양파를 센 불에 볶습니다. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 모든 액체가 증발하고 버섯이 갈색이 되어야 합니다.

4. 단계 4

   

   퍼프 페이스트리를 구입한 경우 해동하고 포장을 뜯습니다. 파이의 형성은 퍼프 페이스트리를 자르는 방법에 전적으로 달려 있습니다. 이것이 하나의 레이어라면 간단히 펼치는 것만으로도 충분하지만, 별도의 레이어가 여러 개인 경우 접히지 않고 한 부분에 채우기를 배치하고 두 번째 부분을 덮어야합니다.

5. 단계 5

   

   퍼프 페이스트리의 절반에 튀긴 샴 피뇽과 양파를 채우고 단단한 치즈를 뿌리고 굵은 강판에 갈아줍니다. 충전재를 가장자리까지 완전히 펴지 말고, 꼬집을 수 있는 약간의 공간을 남겨두십시오.

6. 단계 6

   

   배치된 충전물을 반죽의 두 번째 부분으로 덮은 다음 가장자리를 아주 단단히 꼬집습니다. 손으로 할 수도 있고, 포크를 사용할 수도 있습니다.

7. 단계 7

   

   파이 윗부분에 소량의 식물성 기름을 바르고 200도로 예열된 오븐에 20-25분 동안 넣습니다. 버섯을 곁들인 퍼프 페이스트리 파이가 눈에 띄게 부풀어 오르고 갈색이 될 것입니다. 완성된 파이를 오븐에서 꺼내 살짝 식힌 뒤 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

리사 M

27.08.2023

4.7

여기 제가 가장 좋아하는 버섯 파이가 있습니다.

타티아나

27.08.2023

5

내가 요리할게!!!

마님

27.08.2023

4.6

버섯을 곁들인 퍼프 페이스트리 파이는 바삭바삭하고 입에서 바로 녹습니다! 간단하고 매우 맛있고 독창적입니다! 파이는 준비하기가 매우 쉽습니다. 그리고 무엇보다 정말 맛있습니다!!! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!