오븐에서 구운 감자, 고기, 버섯, 치즈

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 버섯과 치즈로 고기를 굽는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 돼지고기, 쇠고기, 송아지 고기 등 모든 고기를 사용할 수 있습니다. 돼지고기로 요리하겠습니다. 취향에 맞게 치즈를 선택하세요. 가장 중요한 것은 갈아서 먹기 쉽다는 것입니다.

2. 단계 2

   

   프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 그 위에 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 돼지고기를 작은 조각으로 자르고 가열된 프라이팬에 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 모든면을 볶습니다. 고기에 약간의 소금을 뿌리십시오. 뜨거운 프라이팬에 튀기면 고기의 모든 면이 밀봉되어 모든 육즙이 조각 안에 남게 됩니다.

3. 단계 3

   

   베이킹을 위해서는 내열성 형태를 준비하십시오. 세라믹, 유리 또는 금속일 수 있습니다. 소량의 식물성 기름으로 금형 바닥에 그리스를 바릅니다. 양파 껍질을 벗기고 찬물에 헹굽니다. 그런 다음 양파를 잘게 자르고 준비된 팬 바닥에 고르게 뿌립니다.

4. 단계 4

   

   다음으로 튀긴 고기를 추가합니다.

5. 단계 5

   

   감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구어 흙을 제거해주세요. 껍질을 벗긴 감자를 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   고기 위에 다음 층에 얇게 썬 감자를 놓고 소량의 마요네즈를 발라줍니다. 원하는 경우 마요네즈를 사워 크림으로 바꿀 수 있습니다. 감자에 약간의 소금과 향신료를 뿌립니다.

7. 단계 7

   

   신선한 샴피뇽을 찬물에 씻어서 조각으로 자릅니다. 장식용으로 몇 개의 샴 피뇽을 남겨 둘 수 있습니다. 감자 전체에 다진 샴 피뇽을 놓습니다.

8. 단계 8

   

   그런 다음 강판 치즈로 전체 내용물을 넉넉하게 뿌립니다. 팬을 190도로 예열된 오븐에 넣고 (대략) 45-50분 동안 굽습니다. 오븐의 안내를 받으세요. 요리가 끝나기 약 15-20분 전에 장식용 치즈 표면에 샴피뇽 여러 개를 놓습니다.

9. 단계 9

   

   완성된 요리에서는 매우 맛있는 냄새가 납니다. 표면의 치즈가 완전히 녹아 갈색으로 변하기 시작합니다. 형태로 직접 제공하거나 접시에 배열할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알리오나

24.08.2023

4.6

마음에 드는 제품을 엄선해 준비할 수 있는 레시피가 마음에 들었습니다. 볶은 후 양파와 고기를 섞고, 별도의 그릇에 감자와 마요네즈를 섞은 다음 고기 위에 올려 놓았습니다. 이렇게 하면 소스에 더 잘, 더 균일하게 흡수됩니다. 저는 버섯(샴피뇽)은 씻지 않고 그냥 천이나 스펀지로 살살 닦아요. 저는 중간 크기의 버섯을 준비했는데, 익히면 크기가 많이 줄어들기 때문에 그냥 반으로 잘라줬어요. 오븐에 40분간 구운 후, 강판 치즈를 뿌리고 15분간 더 구웠어요. 치즈를 바로 뿌리면 50분 안에 탈 수 있어요. 향기가 놀랍습니다! 요리는 향긋하고 만족스럽고 직접 만든 요리로 매우 맛있습니다! 나는 집에서 만든 점심과 저녁, 그리고 명절 테이블에 이 레시피를 꼭 추천합니다.

리디아 알렉산드로브나

24.08.2023

4.9

나는 항상 이 요리를 요리한다. 이거 맛있다

케이트

24.08.2023

4.5

내가 가장 좋아하는 요리법 중 하나입니다. 이것은 고전입니다. 속도, 접근성, 맛이 이 레시피의 지속적인 성공의 열쇠입니다. 요리에 필요한 제품은 집에서 항상 구할 수 있는 경우가 대부분이므로 어디든 달려가서 구매할 필요가 없습니다. 가져다가 요리하세요. 이 요리는 가족 저녁 식사와 휴일 테이블 모두에 좋습니다. 특히 손님이 갑자기 갑자기 도착했을 때. 다 잘라서 오븐에 넣었어요. 사실, 나는 고기를 먼저 넣은 다음 다른 모든 것을 넣었지만 귀하의 선택이 훨씬 더 흥미로워 보였습니다. 꼭 요리해 드릴게요.