Patate con carne, funghi e formaggio cotte al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere la carne con funghi e formaggio al forno? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Puoi usare qualsiasi carne: maiale, manzo, vitello. Cucinerò con carne di maiale. Scegli il formaggio secondo i tuoi gusti, l'importante è che sia facile da grattugiare.

2. PASSO 2

   

   Riscaldare la padella finché è calda e versarvi sopra un po 'di olio vegetale. Tagliare il maiale a pezzetti e metterlo in una padella riscaldata. Friggerlo su tutti i lati fino a doratura. Salare leggermente la carne. Quando si frigge in una padella calda, la carne sarà sigillata su tutti i lati, consentendo a tutti i suoi succhi di rimanere all'interno dei pezzi.

3. PASSO 3

   

   Per la cottura, preparare una forma resistente al calore. Può essere in ceramica, vetro o metallo. Ungere il fondo dello stampo con una piccola quantità di olio vegetale. Sbucciare le cipolle e sciacquarle in acqua fredda. Quindi tritare finemente la cipolla e distribuirla uniformemente sul fondo della padella preparata.

4. PASSO 4

   

   Successivamente aggiungere la carne fritta.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare le patate e sciacquarle sotto acqua corrente per eliminare eventuali tracce di sporco. Tagliare a fette le patate sbucciate.

6. PASSO 6

   

   Disporre le patate a fette nello strato successivo sopra la carne e spennellarle con una piccola quantità di maionese. Se lo si desidera, la maionese può essere sostituita con panna acida. Cospargere le patate con un po' di sale e spezie.

7. PASSO 7

   

   Lavare i funghi prataioli freschi in acqua fredda e tagliarli a fette. Puoi lasciare alcuni funghi prataioli per la decorazione. Disporre i funghi prataioli tritati su tutte le patate.

8. PASSO 8

   

   Quindi cospargere generosamente l'intero contenuto con formaggio grattugiato. Mettete la teglia nel forno, preriscaldato a 190 gradi, per 45-50 minuti (circa). Lasciati guidare dal tuo forno. Circa 15-20 minuti prima della fine della cottura, adagiate sulla superficie del formaggio alcuni funghi prataioli per la decorazione.

9. PASSO 9

   

   Il piatto finito avrà un odore molto appetitoso. Il formaggio in superficie si scioglierà completamente e inizierà a dorarsi. Potete servirlo direttamente nella forma oppure disporlo sui piatti. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Aliona

24.08.2023

4.6

La ricetta mi è piaciuta per la selezione dei prodotti preferiti e la facilità di preparazione. Ho mescolato la cipolla con la carne dopo averla fritta, ho mescolato le patate con la maionese in una ciotola a parte, poi l'ho messa sulla carne. In questo modo si assorbirà meglio e in modo più uniforme nella salsa. Non lavo i funghi (champignon), li asciugo semplicemente delicatamente con un panno o una spugna. Io avevo dei funghi di media grandezza, dato che una volta cotti si restringono molto, li ho semplicemente tagliati a metà. L'ho cotto in forno per 40 minuti, poi l'ho spolverato con formaggio grattugiato e ho cotto per altri 15 minuti. Se cospargi immediatamente il formaggio, può bruciare entro 50 minuti. L'aroma è incredibile! Il piatto si è rivelato aromatico, soddisfacente, fatto in casa e molto gustoso! Consiglio vivamente questa ricetta sia per il pranzo e la cena fatti in casa che per la tavola delle feste.

Lidia Aleksandrovna

24.08.2023

4.9

Cucino questo piatto continuamente. Questo è delizioso

Kate

24.08.2023

4.5

Una delle mie ricette preferite. Questo è un classico. Velocità, accessibilità e gusto sono la chiave del costante successo di questa ricetta. I prodotti necessari per cucinare sono spesso sempre disponibili a casa, il che significa che non è necessario correre da nessuna parte per acquistarli. Prendilo e cucinalo. Questo piatto è buono sia per una cena in famiglia che per una tavola festiva. Soprattutto quando gli ospiti arrivavano all'improvviso inaspettatamente. Ho tagliato tutto e messo in forno. È vero, ho messo prima la carne e poi tutto il resto, ma la tua opzione mi è sembrata molto più interessante. Lo cucinerò sicuramente.