Rôti de porc

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients nécessaires : lavez la viande, épluchez et lavez les carottes et les oignons

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez la viande en morceaux arbitraires

3. ÉTAPE 3

   

   Faire frire dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale à feu vif pendant 5 minutes, après 3 minutes, remuer pour que la croûte se forme uniformément

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez l'oignon en cubes comme d'habitude

5. ÉTAPE 5

   

   Trois carottes sur une râpe grossière

6. ÉTAPE 6

   

   Pendant ce temps, la viande a déjà été frite - vous pouvez voir qu'elle est recouverte d'une croûte dorée, donc la viande sera plus juteuse

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter les carottes et les oignons, laisser mijoter à feu doux 10 minutes

8. ÉTAPE 8

   

   Et après 10 minutes, ajoutez la pâte de tomate et la crème sure

9. ÉTAPE 9

   

   Passer l'ail au presse

10. ÉTAPE 10

    

    C'est l'heure des épices

11. ÉTAPE 11

    

    Mettez-les dans une poêle

12. ÉTAPE 12

    

    Remplissez-le chaud ! arrosez et mélangez - l'arôme est tout simplement incroyable !

13. ÉTAPE 13

    

    Solim

14. ÉTAPE 14

    

    Laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure, vérifier périodiquement que cela ne brûle pas, mais cela n'arrive généralement pas et vous pouvez oublier la viande pendant une heure)

15. ÉTAPE 15

    

    10 minutes avant la préparation, versez un peu d'eau dans la farine, remuez pour éviter la formation de grumeaux.

16. ÉTAPE 16

    

    Laisser mijoter encore 10 minutes

17. ÉTAPE 17

    

    Notre viande et notre sauce sont prêtes !

18. ÉTAPE 18

    

    Cela va très bien avec n’importe quel plat d’accompagnement ! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Ira

12.10.2023

4.7

Nasstin, quelle délicieuse chose tu as faite ! Tant d'épices - l'arôme à lui seul en vaut probablement la peine ! La viande dans cette sauce est tout simplement superbe ! Merci pour la recette!

Svetlana_Bondyreva

12.10.2023

4.5

Ça a l'air très savoureux, je vais cuisiner ! merci pour la recette