Arrosto di maiale

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti necessari: lavare la carne, sbucciare e lavare le carote e le cipolle

2. PASSO 2

   

   Tagliare la carne in pezzi arbitrari

3. PASSO 3

   

   Friggere in una padella riscaldata con olio vegetale a fuoco vivace per 5 minuti, dopo 3 minuti mescolare in modo che la crosta si formi uniformemente

4. PASSO 4

   

   Tagliate la cipolla a cubetti come al solito

5. PASSO 5

   

   Tre carote su una grattugia grossa

6. PASSO 6

   

   Nel frattempo la carne è già fritta: puoi vedere che è ricoperta da una crosta dorata, quindi la carne sarà più succosa

7. PASSO 7

   

   Aggiungere le carote e le cipolle, cuocere a fuoco lento per 10 minuti

8. PASSO 8

   

   E dopo 10 minuti aggiungi concentrato di pomodoro e panna acida

9. PASSO 9

   

   Passare l'aglio attraverso una pressa

10. PASSO 10

    

    È il momento delle spezie

11. PASSO 11

    

    Metterli in una padella

12. PASSO 12

    

    Riempilo caldo! acqua e mescolare: l'aroma è semplicemente fantastico!

13. PASSO 13

    

    Solim

14. PASSO 14

    

    Cuocere a fuoco basso per 1 ora, controllare periodicamente che non bruci, ma di solito questo non succede e ci si può dimenticare della carne per un'ora)

15. PASSO 15

    

    10 minuti prima della preparazione, versare un po 'd'acqua nella farina, mescolare in modo che non si formino grumi.

16. PASSO 16

    

    Cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti

17. PASSO 17

    

    La nostra carne e il nostro sugo sono pronti!

18. PASSO 18

    

    Sta benissimo con qualsiasi contorno! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ira

12.10.2023

4.7

Nasstin, che cosa deliziosa hai fatto! Così tante spezie: probabilmente ne vale la pena anche solo il solo aroma! La carne in questo sugo è semplicemente superba! Grazie per la ricetta!

Svetlana_Bondyreva

12.10.2023

4.5

Sembra molto gustoso, vado a cucinare! grazie per la ricetta