Viande de porc aux oignons et tomates dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du porc avec des oignons et des tomates dans une poêle ? Préparez les ingrédients nécessaires. Coupez la pulpe de porc en morceaux oblongs et minces.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les tomates et coupez-les en tranches moyennement épaisses.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et placez la viande en une seule couche. Faire frire à feu vif d'un côté jusqu'à ce qu'il soit doré. Si vous faites frire la viande à feu suffisamment vif, tout le jus restera à l'intérieur et ne s'écoulera pas, la viande sera plus juteuse.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites frire environ 7 minutes et retournez la viande. Maintenant, faites frire de l'autre côté pendant environ 5 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter l'oignon dans la poêle avec la viande. Remuer et poursuivre la cuisson à feu moyen. Faire frire pendant 5 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Pendant ce temps, l'oignon se fatiguera bien. Salez ensuite la viande et ajoutez un mélange de poivrons moulus ou un mélange de grains de poivre. Vous pouvez assaisonner le porc avec du poivre noir moulu ou d'autres assaisonnements à votre goût, par exemple l'assaisonnement « Viande ».

8. ÉTAPE 8

   

   Ajouter les tomates. Mélangez le tout. Vous pouvez également ajouter un peu de sel pour les tomates. N'ajoutez pas d'eau, nous ferons mijoter le tout dans notre jus.

9. ÉTAPE 9

   

   Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez mijoter la viande et les tomates dans la poêle à feu modéré pendant environ 15 à 20 minutes. Pendant ce temps, vous pouvez tout mélanger plusieurs fois. Avant d'éteindre, goûtez la viande pour le sel, les épices et la préparation. Si vous êtes satisfait de tout, éteignez le feu et servez le porc. Au moment de servir, le plat peut être saupoudré d'herbes fraîches.

Commentaires sur la recette

tatyanotchka2022

03.11.2023

4.6

J'ai fait cuire de la viande de porc avec des oignons et des tomates dans une poêle pour le déjeuner. La cuisine est très simple, ne prend pas beaucoup de temps, vous pouvez nourrir votre famille rapidement et facilement. Parmi les ingrédients, j'ai pris du porc, de la tomate, de l'oignon, du sel, du poivre noir moulu et de l'huile végétale. Mon porc était mou (gazéifié), je l'ai frit en remuant jusqu'à ce que la viande soit dorée. En ajoutant les oignons dans la poêle, faites-les frire avec la viande. Cela m'a pris quelques minutes, pendant lesquelles les oignons sont devenus mous et translucides. Après les oignons, j'ai mis les tomates, j'ai tout salé, poivré, j'ai mijoté la viande et les légumes dans une poêle sous le couvercle pendant 20 minutes. La viande s'est avérée tendre et juteuse, trempée dans le jus de délicieux légumes et a acquis un goût et un arôme merveilleux. Nous l'avons mangé avec des spaghettis. Merci beaucoup pour la recette!

chanceux

03.11.2023

5

Aujourd'hui, j'ai cuisiné de la viande avec des tomates et des oignons dans une poêle pour le déjeuner en utilisant cette recette simple et merveilleuse. Je n’avais pas de tomates fraîches, je les prenais dans leur jus. Il s'est avéré très tendre, satisfaisant, aromatique et savoureux ! Merci beaucoup pour la recette!