Carne di maiale con cipolle e pomodori in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il maiale con cipolle e pomodori in padella? Preparare gli ingredienti necessari. Tagliare la polpa di maiale in pezzi sottili oblunghi.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.

3. PASSO 3

   

   Lavare i pomodori e tagliarli a fette di medio spessore.

4. PASSO 4

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella e adagiare la carne in uno strato. Friggere a fuoco vivo da un lato fino a doratura. Se friggi la carne a fuoco sufficientemente alto, tutto il succo rimarrà all'interno e non uscirà, la carne sarà più succosa.

5. PASSO 5

   

   Friggere per circa 7 minuti e girare la carne. Ora friggi dall'altra parte per circa 5 minuti.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere la cipolla nella padella con la carne. Mescolare e continuare la cottura a fuoco medio. Friggere per 5 minuti.

7. PASSO 7

   

   Durante questo periodo, la cipolla si stancherà bene. Successivamente salare la carne e aggiungere una miscela di peperoni macinati o una miscela di pepe in grani. Puoi condire il maiale con pepe nero macinato o altri condimenti a tuo piacimento, ad esempio il condimento “Carne”.

8. PASSO 8

   

   Aggiungi i pomodori. Mescola tutto. Potete anche aggiungere un po' di sale per i pomodori. Non aggiungere acqua, faremo cuocere tutto nel nostro succo.

9. PASSO 9

   

   Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere la carne e i pomodori nella padella a fuoco moderato per circa 15-20 minuti. Durante questo periodo, puoi mescolare tutto un paio di volte. Prima di spegnere, assaggia la carne per sale, spezie e prontezza. Se sei soddisfatto di tutto, spegni il fuoco e servi il maiale. Al momento di servire, il piatto può essere cosparso di erbe fresche.

Commenti sulla ricetta

tatyanochka2022

03.11.2023

4.6

A pranzo ho cucinato carne di maiale con cipolle e pomodori in padella. Cucinare è molto semplice, non richiede molto tempo, puoi nutrire la tua famiglia velocemente e facilmente. Dagli ingredienti ho preso carne di maiale, pomodoro, cipolla, sale, pepe nero macinato e olio vegetale. Il mio maiale era morbido (gassato), l'ho fritto, mescolando fino a dorare la carne. Aggiungendo le cipolle nella padella, le ho fritte insieme alla carne. Ci sono voluti alcuni minuti, durante i quali le cipolle sono diventate morbide e traslucide. Dopo le cipolle ho messo i pomodori, ho salato il tutto, l'ho pepato, ho fatto bollire la carne e le verdure in una padella sotto il coperchio per 20 minuti. La carne si è rivelata tenera e succosa, imbevuta di succo di deliziose verdure e ha acquisito un gusto e un aroma meravigliosi. Lo abbiamo mangiato con gli spaghetti. Grazie mille per la ricetta!

fortunato

03.11.2023

5

Oggi per pranzo ho cucinato la carne con pomodori e cipolle in padella utilizzando questa ricetta semplice e meravigliosa. Non avevo pomodori freschi, li ho presi nel loro stesso succo. Si è rivelato molto tenero, soddisfacente, aromatico e gustoso! Grazie mille per la ricetta!