Gâteau sans cuisson avec crème sure, banane et biscuits

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un gâteau sans cuisson avec de la crème sure et de la banane ? Préparez votre nourriture. N'importe quel biscuit convient à cette recette - cracker sucré, n'importe quel sablé, flocons d'avoine, biscuit carré à l'arôme de lait cuit, sucre, l'essentiel est qu'il soit aéré et fragile. Les bananes doivent être mûres, mais pas trop molles. Tout d'abord, choisissez une crème sure savoureuse, naturelle et de haute qualité, quelle que soit sa teneur en matières grasses.

2. ÉTAPE 2

   

   Tout d’abord, préparez la gélatine. J'ai pris celui à action rapide. Si vous en avez un autre, utilisez-le conformément aux instructions figurant sur l'emballage. Gélatine rapide, comme la mienne, versez 125 ml d'eau bouillante. Remuez bien jusqu'à dissolution complète. Pour l'instant, mettez de côté la gélatine versée et travaillez sur le fond du gâteau.

3. ÉTAPE 3

   

   Écrasez les biscuits dans un grand bol avec vos mains. Faites des morceaux de taille moyenne, ils seront magnifiques une fois coupés.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez et séchez les bananes. Épluchez-les et coupez-les en morceaux de la même taille que les morceaux de biscuits. J'ai d'abord coupé la banane en quartiers dans le sens de la longueur, puis je l'ai tranchée en travers.

5. ÉTAPE 5

   

   Placer les bananes dans un bol avec les biscuits.

6. ÉTAPE 6

   

   Préparez la crème sure. Mettez la crème sure dans un bol à mélanger, ajoutez-y le sucre. Vous pouvez également ajouter de la vanilline ou du sucre vanillé au goût. Battre la crème sure et le sucre au batteur pendant quelques minutes. Il n’en faut pas plus, puisque le but n’est pas la splendeur, mais seulement la dissolution du sucre.

7. ÉTAPE 7

   

   Sans cesser de fouetter, versez la gélatine chaude en un mince filet.

8. ÉTAPE 8

   

   La crème deviendra immédiatement très liquide, ce n'est pas effrayant - elle durcira toujours à cause de la gélatine. Battre la crème sure et la gélatine pendant environ une minute supplémentaire.

9. ÉTAPE 9

   

   Versez la crème obtenue dans le bol avec les biscuits et les bananes. Mélangez bien le mélange avec une cuillère.

10. ÉTAPE 10

    

    Préparez le formulaire. Il est plus pratique d'en utiliser un amovible, d'un diamètre de 18 à 20 cm. Il peut vous sembler que le gâteau ne rentrera pas dans un si petit moule, mais rassurez-vous, il rentrera. Couvrir le moule d'un film alimentaire pour faciliter le démoulage du gâteau et éviter que la crème liquide ne coule.

11. ÉTAPE 11

    

    Versez le mélange de biscuits et de crème sure dans le moule, lissez le dessus avec une spatule ou une cuillère. Couvrir le dessus du gâteau d'un film alimentaire ou d'une assiette. Placez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit complètement congelé. Pendant au moins une heure, j'en ai eu toute la nuit.

12. ÉTAPE 12

    

    Retirez le gâteau surgelé du moule et retirez le film. Vous pouvez le faire sans difficulté - le gâteau se congèlera parfaitement. Décorez-le à votre guise - avec des baies, des fruits ou du chocolat râpé. Coupez le gâteau en morceaux et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

traîner

01.12.2023

4.9

J'adore les gâteaux comme celui-ci : simples et délicieux ! Merci à l'auteur pour ce merveilleux gâteau. Je recommande un autre gâteau au fromage simple à base de biscuits à la crème sure et aux bananes.

Maystin

01.12.2023

4.5

Ce gâteau a gonflé lorsque la famille a demandé quelque chose de sucré, mais je ne voulais pas m'embêter avec la pâtisserie. Le gâteau sans cuisson avec de la crème sure, de la banane et des biscuits est assez simple à réaliser. J'ai cassé les biscuits en gros morceaux et j'ai coupé les bananes en tranches. Mélanger la crème sure avec le sucre et la vanille, battre au batteur pendant quelques minutes jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Pour le gâteau, j'ai pris 2 cuillères à soupe de gélatine en poudre, je l'ai versée avec de l'eau, quand elle a gonflé, je l'ai mise sur le feu (à feu le plus doux). En remuant fréquemment, la gélatine s'est dissoute sans porter l'eau à ébullition. Et elle a versé ce liquide dans la crème sure et est partie. Ensuite, j'ai ajouté de la banane et des biscuits à la crème sure. J'ai recouvert le moule d'un film alimentaire et y ai transféré toute la masse. Le gâteau est resté au réfrigérateur toute la nuit. Le matin, j'ai mangé un gâteau qui tenait bien sa forme, que j'ai saupoudré de cacao et que j'ai servi avec du thé. La recette est magnifique ! Tout le monde était ravi !!!

Lyashenko.marina1997

01.12.2023

4.7

C'était très savoureux, merci pour la recette

nbliznuk1

01.12.2023

4.8

C'était drôle quand j'ai lu qu'il fallait laver et sécher une banane, qu'est-ce que cela signifie si la peau est quand même enlevée, j'ai fait un gâteau, mais je ne l'ai pas encore essayé, ça vaut la peine de le tremper

bottes71

01.12.2023

4.5

Aujourd'hui, j'ai fait ce miracle, il s'est avéré non pas photogénique, mais délicieux. Merci pour la recette !!!!!!!

Ioulia Bazarova

01.12.2023

4.9

Cela s'est avéré délicieux, seulement j'ai ajouté du fromage cottage à la crème et des fraises aux bananes, merci pour la recette 🌺