Tomates marinées aux oignons et poivrons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer tout simplement et rapidement des tomates marinées avec des oignons et des poivrons pour l'hiver, qui séduiront certainement beaucoup pour leur goût merveilleux ? Tout d'abord, nous préparons les produits avec des épices nécessaires à la préparation des préparations à base de tomates pour l'hiver.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer les préparations, prenez le volume requis et les pots pré-stérilisés, puis placez-y une couche uniforme de petits pois de piment de la Jamaïque, de feuilles de laurier, de parapluies d'aneth au goût, de gousses d'ail, d'oignons coupés en demi-anneaux et ajoutez du poivron chaud au goût.

3. ÉTAPE 3

   

   Disposez les tomates en couche assez dense dans les bocaux, faites des piqûres à l'endroit de la tige avec un cure-dent, ajoutez dans chaque bocal un poivron préalablement coupé en rondelles, puis placez l'oignon coupé en demi-rondelles dans le couche finale.

4. ÉTAPE 4

   

   Prenez une grande casserole et remplissez-la avec la quantité d'eau requise, puis placez la casserole sur le feu et portez l'eau à ébullition, puis versez-la tout en haut des bocaux remplis de tomates.

5. ÉTAPE 5

   

   Couvrez les pots de tomates remplis d'eau bouillante avec des couvercles stérilisés et laissez-les reposer environ dix à quinze minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Une fois le temps écoulé, égouttez l'eau des bidons dans une casserole posée sur la cuisinière, puis couvrez-la avec un couvercle et portez à nouveau l'eau à ébullition.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez une cuillère à soupe rase de gros sel de table pour le marinage et trois cuillères à soupe rases de sucre dans chaque pot de tomates.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez une cuillère à café d'essence de vinaigre à 70 % dans chaque pot de tomates, qui peut être remplacée par de l'acide citrique.

9. ÉTAPE 9

   

   Versez l'eau qui a bouilli dans la casserole dans les pots de tomates et remplissez-les jusqu'en haut.

10. ÉTAPE 10

    

    Fermez très hermétiquement les pots de tomates avec des couvercles stériles, puis retournez-les et vérifiez s'il y a des fuites, puis couvrez le dessus des pots avec une couverture chaude ou une couverture pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement.

11. ÉTAPE 11

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !