Tomates marinados con cebolla y pimiento morrón.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo preparar de forma sencilla y rápida tomates encurtidos con cebolla y pimiento morrón para el invierno, que seguramente atraerán a muchos por su maravilloso sabor? En primer lugar, preparamos con especias los productos necesarios para preparar preparaciones con tomates para el invierno.

2. PASO 2

   

   Para preparar los preparados, tome el volumen necesario y los frascos preesterilizados, luego coloque en ellos una capa uniforme de guisantes, hojas de laurel, paraguas de eneldo al gusto, dientes de ajo, cebollas cortadas en mitades y agregue pimiento picante al gusto.

3. PASO 3

   

   Coloque los tomates en una capa bastante densa en los frascos, haga pinchazos en el lugar del tallo con un palillo, agregue un pimiento morrón a cada frasco, que previamente ha sido cortado en aros, luego coloque la cebolla cortada en mitades en el capa final.

4. PASO 4

   

   Tome una cacerola grande y llénela con la cantidad requerida de agua, luego coloque la cacerola en la estufa y hierva el agua, luego viértala hasta la parte superior de los frascos llenos de tomates.

5. PASO 5

   

   Cubra los frascos de tomates llenos de agua hirviendo con tapas esterilizadas y déjelos reposar durante unos diez a quince minutos.

6. PASO 6

   

   Pasado el tiempo, escurrir el agua de las latas en una cacerola colocada al fuego, luego taparla y llevar el agua a ebullición nuevamente.

7. PASO 7

   

   Coloque una cucharada rasa de sal de mesa gruesa para encurtir y tres cucharadas rasas de azúcar en cada frasco de tomates.

8. PASO 8

   

   Agrega una cucharadita de esencia de vinagre al 70% a cada frasco de tomates, que puedes reemplazar con ácido cítrico.

9. PASO 9

   

   Vierte el agua que ha hervido en la cacerola en los tarros de tomates y llénalos hasta arriba.

10. PASO 10

    

    Cierre muy bien los frascos de tomates con tapas esterilizadas, luego déles la vuelta y verifique que no haya fugas, luego cubra la parte superior de los frascos con una manta o manta tibia durante varias horas hasta que se enfríen por completo.

11. PASO 11

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!