Marynowane pomidory z cebulą i papryką

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w prosty i szybki sposób przygotować na zimę kiszone pomidory z cebulą i papryką, które z pewnością wielu przypadną do gustu swoim wspaniałym smakiem? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami do przygotowania przetworów z pomidorami na zimę.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować przetwory, weź odpowiednią objętość i wstępnie wysterylizowane słoiki, a następnie umieść w nich równą warstwę ziela angielskiego, liści laurowych, koperkowych parasolek do smaku, ząbków czosnku, cebuli pokrojonej w półpierścienie i dodaj ostrą paprykę do smaku.

3. KROK 3

   

   Pomidory układamy w słoikach dość gęstą warstwą, nakłuwamy wykałaczką w miejscu łodygi, do każdego słoika, pokrojonego wcześniej w krążki, wkładamy po jednej papryce, następnie w ostatnia warstwa.

4. KROK 4

   

   Weź duży rondel i napełnij go odpowiednią ilością wody, następnie postaw rondelek na kuchence i zagotuj wodę, po czym wlej ją na samą górę słoików wypełnionych pomidorami.

5. KROK 5

   

   Słoiki z pomidorami napełnione wrzącą wodą przykryj wysterylizowanymi pokrywkami i odstaw na około dziesięć do piętnastu minut.

6. KROK 6

   

   Po upływie czasu wodę z puszek spuścić do rondla ustawionego na kuchence, następnie przykryć pokrywką i ponownie doprowadzić wodę do wrzenia.

7. KROK 7

   

   Do każdego słoika pomidorów włóż jedną płaską łyżkę grubej soli kuchennej do marynowania i trzy płaskie łyżki cukru.

8. KROK 8

   

   Do każdego słoika pomidorów dodaj jedną łyżeczkę 70% esencji octowej, którą można zastąpić kwaskiem cytrynowym.

9. KROK 9

   

   Zagotowaną na patelni wodę wlewamy do słoików z pomidorami i napełniamy je do samej góry.

10. KROK 10

    

    Słoiki z pomidorami zamknij bardzo szczelnie sterylnymi pokrywkami, następnie odwróć je i sprawdź, czy nie przeciekają, a następnie przykryj wierzch słoików ciepłym kocem lub kocem na kilka godzin, aż całkowicie ostygną.

11. KROK 11

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!