Marinierte Tomaten mit Zwiebeln und Paprika

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man ganz einfach und schnell eingelegte Tomaten mit Zwiebeln und Paprika für den Winter zu, die aufgrund ihres wunderbaren Geschmacks bestimmt viele ansprechen werden? Zunächst bereiten wir die notwendigen Produkte mit Gewürzen vor, um Zubereitungen mit Tomaten für den Winter vorzubereiten.

2. SCHRITT 2

   

   Um die Zubereitungen vorzubereiten, nehmen Sie das erforderliche Volumen und vorsterilisierte Gläser, geben Sie dann eine gleichmäßige Schicht Pimenterbsen, Lorbeerblätter, Dillschirme nach Geschmack, Knoblauchzehen, in halbe Ringe geschnittene Zwiebeln hinein und fügen Sie nach Belieben scharfe Paprika hinzu.

3. SCHRITT 3

   

   Legen Sie die Tomaten in einer ziemlich dichten Schicht in die Gläser, machen Sie mit einem Zahnstocher Einstiche an der Stelle des Stiels, geben Sie in jedes Glas eine Paprika, die zuvor in Ringe geschnitten wurde, und geben Sie dann die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel hinein letzte Schicht.

4. SCHRITT 4

   

   Nehmen Sie einen großen Topf und füllen Sie ihn mit der erforderlichen Menge Wasser. Stellen Sie den Topf dann auf den Herd, bringen Sie das Wasser zum Kochen und gießen Sie es dann bis ganz oben in die mit Tomaten gefüllten Gläser.

5. SCHRITT 5

   

   Decken Sie die mit kochendem Wasser gefüllten Tomatengläser mit sterilisierten Deckeln ab und lassen Sie sie etwa zehn bis fünfzehn Minuten stehen.

6. SCHRITT 6

   

   Lassen Sie nach Ablauf der Zeit das Wasser aus den Dosen in einen Topf ab, der auf dem Herd steht, decken Sie ihn dann mit einem Deckel ab und bringen Sie das Wasser erneut zum Kochen.

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie in jedes Glas Tomaten einen gestrichenen Esslöffel grobes Speisesalz zum Einlegen und drei gestrichene Esslöffel Zucker.

8. SCHRITT 8

   

   Geben Sie in jedes Glas Tomaten einen Teelöffel 70 %ige Essigessenz, die Sie durch Zitronensäure ersetzen können.

9. SCHRITT 9

   

   Gießen Sie das in der Pfanne kochende Wasser in die Tomatengläser und füllen Sie diese bis zum Rand.

10. SCHRITT 10

    

    Verschließen Sie die Tomatengläser sehr fest mit sterilen Deckeln, drehen Sie sie dann um und prüfen Sie sie auf Undichtigkeiten. Decken Sie die Gläser dann mehrere Stunden lang mit einer warmen Decke oder Decke ab, bis sie vollständig abgekühlt sind.

11. SCHRITT 11

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!