玉ねぎとピーマンのトマトマリネ

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   冬に向けて、その素晴らしい味で多くの人を魅了する、トマトのピクルスを玉ねぎとピーマンと一緒に非常に簡単かつ迅速に準備するにはどうすればよいでしょうか？まず第一に、冬に向けてトマトを使った準備をするためにスパイスを使って必要な製品を準備します。

2. ステップ 2

   

   準備をするには、必要な量と事前に滅菌した瓶を用意し、その中にオールスパイスエンドウ豆、月桂樹の葉、味に応じてディル傘、ニンニクのクローブ、半分の輪に切った玉ねぎを均等な層に置き、味に辛いトウガラシを加えます。

3. ステップ 3

   

   トマトを瓶の中にかなり密な層に置き、茎の代わりにつまようじで穴を開け、あらかじめ輪切りにしたピーマンを各瓶に1個ずつ加え、半分の輪に切った玉ねぎを瓶に置きます。最終層。

4. ステップ 4

   

   大きな鍋に必要な量の水を入れ、コンロの上に鍋を置いて水を沸騰させ、トマトが入った瓶の一番上まで注ぎます。

5. ステップ 5

   

   沸騰したお湯で満たされたトマトの瓶に消毒した蓋をして、約10〜15分間放置します。

6. ステップ 6

   

   時間が経ったら、コンロの上に置いた鍋に缶の水を抜き、蓋をして再度沸騰させます。

7. ステップ 7

   

   トマトの各瓶に、ピクルス用の粗食塩を大さじ1杯と砂糖を大さじ3杯入れます。

8. ステップ 8

   

   トマトの各瓶に小さじ1杯の70%酢エッセンスを加えます。これはクエン酸に置き換えることができます。

9. ステップ 9

   

   鍋で沸騰させた水をトマトの瓶に注ぎ、その最上部まで満たします。

10. ステップ 10

    

    トマトの瓶を滅菌蓋でしっかりと閉め、ひっくり返して漏れがないか確認し、完全に冷めるまで数時間瓶の上部を暖かい毛布または毛布で覆います。

11. ステップ 11

    

    私たちのレシピを使って、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備しましょう！皆さん、ご賞味あれ！