Lula kebab à base de viande hachée aux épices dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 55 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuisiner très simplement et assez rapidement dans une poêle un lula kebab paresseux à partir d'un mélange de viande hachée avec des épices et des herbes, qui plaira à coup sûr à plus d'un pour son goût merveilleux ? Tout d'abord, nous préparons les produits nécessaires avec des épices pour préparer un plat de viande maison avec une sauce aromatique.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer le lula kebab, prenez un grand bol et placez-y sept cents grammes de mélange de bœuf et d'agneau hachés, puis versez une demi-cuillère à café de piment fort, une demi-cuillère à café de cumin, une demi-cuillère à café de coriandre et une cuillère à café de paprika. le bol avec la viande hachée. .

3. ÉTAPE 3

   

   Versez les deux tiers d'une cuillère à café de sel dans un bol contenant de la viande hachée, ajoutez du poivre noir moulu au goût et placez-y soixante grammes d'oignons finement hachés.

4. ÉTAPE 4

   

   Hachez finement vingt grammes de persil et placez-le dans un bol avec la viande hachée, puis mélangez soigneusement tous les ingrédients dans le bol et mettez-le au réfrigérateur pendant trente minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Pour préparer une délicieuse sauce, prenez un petit bol et placez-y trois cuillères à soupe de crème sure, deux cuillères à soupe de mayonnaise, deux cuillères à soupe de ketchup et une gousse d'ail passée au pressoir.

6. ÉTAPE 6

   

   Hachez finement la coriandre au goût et placez-la dans un bol commun, puis mélangez tous les ingrédients ensemble, puis ajoutez un peu de poivre noir moulu au goût et placez le bol avec la sauce préparée au réfrigérateur.

7. ÉTAPE 7

   

   Prenez une poêle adaptée et placez-la sur le feu, puis versez-y une cuillère à soupe d'huile végétale et faites-la chauffer.

8. ÉTAPE 8

   

   Mouillez-vous les mains avec de l'eau et prenez la quantité requise de viande hachée, puis roulez-la en koloboks et battez-les dans vos mains, puis formez les brochettes de lula en forme d'escalope et faites dessus de petites empreintes avec vos doigts.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez les brochettes de lula en forme d'escalope formées sur une poêle chauffée et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

10. ÉTAPE 10

    

    Disposez le lula kebab préparé sur des assiettes portionnées et servez avec des pommes de terre ou des légumes grillés avec la sauce préparée précédemment.

11. ÉTAPE 11

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !