Lagman d'agneau à la manière tatare

Name: Lagman d'agneau à la manière tatare
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Nouilles; 1 L; goûter; 400 g Viande de mouton; 60 g; 1 Oignon; 150 g Carotte; 150 g Poivron; 150 g Aubergine; 100 g Un radis; 100 g Tomates; goûter Ail; 350 g Pomme de terre; 1 g Persil; 2 Feuille de laurier; goûter; goûter; goûter Origan; goûter Sucre; goûter; 200 ml Bouillon; 50 ml

C'est une fantastique réponse tatare aux célèbres sauces italiennes. Le lagman à la tatare est la recette la plus courante, pourrait-on dire classique.

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Ariane Johnson

Auteur de la recette

Calories

318kcal

Protéines

15g

Lipides

20g

Glucides

24g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 6

Nouilles

200g

1L

goûter

Viande de mouton

400g

60g

1

150g

150g

150g

100g

100g

goûter

350g

1g

2

goûter

Origan

goûter

Sucre

goûter

Bouillon

200ml

50ml

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 40 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6

Commentaires sur la recette

Adeline

26.11.2023

4.7

Je viens du Tatarstan. Le Lagman est mon plat national préféré. Seulement j’ajoute aussi des haricots verts, mais je n’ajoute pas de pommes de terre. Chaque famille tatare a sa propre recette de lagman, ma grand-mère m'a appris exactement ainsi, mais comme on dit, le goût, la couleur... Je vous propose notre recette

casser

26.11.2023

4.7

Je prépare et poste des photos !