Soupe Dushbara

Une délicieuse soupe avec un bouillon riche et aromatique originaire d'Azerbaïdjan. Nous savons tous ce que sont les boulettes, mais nous ne savons pas ce qu'est la soupe dushbara, donc cette soupe avec de très petites boulettes appelée « dyushbarya », pour les coller, il faut avoir beaucoup de patience et l'envie de diversifier votre livre de cuisine avec une nouvelle délicieuse soupe. On pense qu'une bonne femme au foyer en Azerbaïdjan devrait être capable de préparer de si petits « dushbaryats » pouvant contenir environ 10 dans une cuillère à soupe, je n'en ai certainement pas 10, mais je peux en faire environ 5)) Si vous en avez assez de l'ordinaire soupes, je vous conseille d'essayer de faire celle-ci. En plus des principaux ingrédients de la recette, vous pouvez ajouter vos assaisonnements caucasiens préférés au bouillon - après tout, même dans la patrie historique de cette soupe, chaque famille a son propre secret pour un bouillon délicieux.