Petit-déjeuner de pain pita dans une poêle farcie d'œufs et de fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer un œuf au fromage et du pain pita pour le petit-déjeuner dans une poêle ? Préparez les ingrédients nécessaires. Prenez de gros œufs sélectionnés. Si les œufs sont petits, prenez-en 5 morceaux.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le poivron en petits cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Râpez le fromage sur une râpe grossière.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez les légumes verts, séchez-les et hachez-les finement. En plus des légumes verts ci-dessus, vous pouvez ajouter des oignons verts.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez 2 cercles dans le pain pita. Le premier doit être égal au diamètre de la poêle et le second un peu plus grand. Le lavash sèche très rapidement, les cercles doivent donc être découpés en dernier, lorsque les légumes et les herbes sont déjà préparés. Avant cela, il est préférable de conserver le pain pita dans un sac hermétiquement fermé.

6. ÉTAPE 6

   

   Graisser le fond et les côtés de la poêle avec de l'huile végétale. Étalez la plus grande feuille de pain pita pour créer de petits côtés.

7. ÉTAPE 7

   

   Cassez soigneusement tous les œufs sur le pain pita, un à la fois, en essayant de garder le jaune intact. Salez et poivrez les œufs.

8. ÉTAPE 8

   

   Saupoudrer la majeure partie du fromage râpé.

9. ÉTAPE 9

   

   Saupoudrer d'herbes hachées et de poivron, en laissant un peu pour le dessus.

10. ÉTAPE 10

    

    Placez la deuxième feuille de pain pita dessus, en la pressant avec les bords du pain pita du bas.

11. ÉTAPE 11

    

    Placer la poêle sur feu moyen et cuire à couvert pendant environ 5 minutes. Le dessous du pain pita doit dorer, les œufs doivent prendre et le fromage doit fondre.

12. ÉTAPE 12

    

    Retournez délicatement le pain pita de l'autre côté.

13. ÉTAPE 13

    

    Saupoudrer le reste du fromage. Retirer la casserole du feu et laisser couverte pendant 5 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.

14. ÉTAPE 14

    

    Transférez les œufs brouillés finis dans le pain pita dans un plat, saupoudrez du reste des herbes hachées et du poivron haché. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Coche

10.12.2023

5

Petit déjeuner rapide. Merci pour la recette simple et délicieuse! À propos, vous pouvez ajouter des saucisses au fromage.

Natalia M.

10.12.2023

4.7

J'ai préparé un petit-déjeuner de pain pita dans une poêle farcie d'œufs et de fromage selon cette recette. Nous avons vraiment apprécié ! L'idée de « cacher » les œufs et autres garnitures entre les pains plats est originale et digne d'attention ! Je n'avais pas le pain pita fin habituel, mais j'avais des chips tortilla. L'épaisseur est légèrement différente, mais l'essence est la même. J'ai laissé un gâteau tel quel et j'ai coupé le second. J'ai cassé les œufs sur le pain plat et j'y ai ajouté du sel. Saupoudrer de cubes de poivron doux sur le dessus. Parmi les légumes verts, j'ai pris du persil et de l'aneth, j'aime leur arôme. En plus du fromage, j'ai décidé d'ajouter du bacon. J'avais au congélateur de fines tranches que j'avais préalablement décongelées et coupées. J'ai préparé le petit-déjeuner à feu doux jusqu'à ce que le fromage fonde, puis j'ai retourné la tortilla. Il faut s'habituer à cette astuce). Le moyen le plus simple de procéder consiste à utiliser un grand couvercle. De préférence le diamètre de la poêle, pour ne pas se brûler avec l'huile chaude et le jus de légumes. Le petit-déjeuner est préparé rapidement et s'avère très savoureux, copieux et sain ! Ma fille a dit que ça ressemblait à une pizza. Vous pouvez expérimenter avec le remplissage. Merci pour la recette!

Véronique

10.12.2023

4.5

Hier, j'ai préparé ce petit-déjeuner avec du pain pita, du fromage et des œufs dans une poêle, il s'est avéré très savoureux, je n'ai utilisé que des œufs pour la garniture. Je vais expérimenter avec la garniture. Rapide et savoureux, merci à l'auteur pour la recette

Véronique

10.12.2023

4.9

Oui, j'aime aussi beaucoup les plats à base de lavash, je fais souvent des achma paresseux, d'ailleurs, j'utilise aussi ta recette :), j'ai fait des tubes avec du fromage cottage puis je les ai cuits, j'ai bien aimé, et récemment j'ai fait des lasagnes avec le lavash, je l'ai beaucoup aimé :) Alors tu as raison, ce lavash est un produit universel :)

Konstantin_Nikolaev

10.12.2023

4.9

Encore une fois, j'ai décidé de cuisiner quelque chose de différent pour le petit-déjeuner (parce que j'en avais un peu marre des flocons d'avoine) et je suis tombée sur cette recette. Laver l'œuf au fromage dans une poêle. Sans hésiter, je me suis mis au travail, et voilà ce qui s'est passé (voir photo) ! Je remercie l'auteur pour le plat : il s'est avéré simple, savoureux et n'a pas demandé beaucoup de temps.

Anyuta

10.12.2023

4.6

Cela s'est avéré très savoureux, maintenant je le cuisine tous les jours.

migala

10.12.2023

4.7

Merci, bonne recette. Mais j'y ai ajouté des tranches de tomates et enlevé le poivron, tout le monde n'aime pas le mien. Expérience! Et merci beaucoup à l'auteur pour l'idée !