Desayuno de pan de pita en una sartén relleno de huevos y queso.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pan de pita para el desayuno, queso, huevo en una sartén? Prepara los ingredientes necesarios. Tome huevos grandes y seleccionados. Si los huevos son pequeños, coge 5 trozos.

2. PASO 2

   

   Corta el pimiento morrón en cubos pequeños.

3. PASO 3

   

   Rallar el queso en un rallador grueso.

4. PASO 4

   

   Lavar las verduras, secarlas y picarlas finamente. Además de las verduras anteriores, puedes agregar cebollas verdes.

5. PASO 5

   

   Corta 2 círculos del pan de pita. El primero debe ser igual al diámetro de la sartén y el segundo un poco más grande. Lavash se seca muy rápidamente, por lo que los círculos se deben cortar al final, cuando las verduras y las hierbas ya estén preparadas. Antes de esto, es mejor guardar el pan de pita en una bolsa herméticamente cerrada.

6. PASO 6

   

   Engrase el fondo y los lados de la sartén con aceite vegetal. Extiende la hoja más grande de pan de pita para crear lados pequeños.

7. PASO 7

   

   Rompe con cuidado todos los huevos sobre el pan de pita, uno a la vez, tratando de mantener la yema intacta. Salpimentar los huevos.

8. PASO 8

   

   Espolvorea la mayor parte del queso rallado encima.

9. PASO 9

   

   Espolvorea con hierbas picadas y pimiento morrón, dejando un poco para arriba.

10. PASO 10

    

    Coloque la segunda hoja de pan de pita encima, presionándola hacia abajo con los bordes del pan de pita inferior.

11. PASO 11

    

    Coloque la sartén a fuego medio y cocine tapado durante unos 5 minutos. La base del pan de pita debe dorarse, los huevos deben cuajar y el queso debe derretirse.

12. PASO 12

    

    Con cuidado, voltea el pan de pita hacia el otro lado.

13. PASO 13

    

    Esparce encima el queso sobrante. Retira la sartén del fuego y déjala tapada durante 5 minutos hasta que el queso se derrita.

14. PASO 14

    

    Transfiera los huevos revueltos terminados en pan de pita a un plato, espolvoree con las hierbas picadas restantes y el pimiento morrón picado. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Marca de verificación

10.12.2023

5

Desayuno rápido. ¡Gracias por la receta sencilla y deliciosa! Por cierto, puedes agregar salchicha al queso.

natalia

10.12.2023

4.7

Preparé un desayuno de pan de pita en una sartén relleno de huevos y queso según esta receta. ¡Realmente disfrutamos de! ¡La idea de “esconder” huevos y otros rellenos entre los panes planos es original y digna de atención! No comí el habitual pan de pita fino, pero sí chips de tortilla. El grosor es ligeramente diferente, pero la esencia es la misma. Dejé un pastel como está y corté el segundo. Rompí los huevos sobre el pan plano y les agregué sal. Espolvoree cubos de pimiento dulce encima. De las verduras tomé perejil y eneldo, me gusta su aroma. Además del queso, decidí agregar tocino. Tenía lonchas finas en el congelador, que previamente descongelé y corté. Cociné el desayuno a fuego lento hasta que el queso se derritió y luego le di la vuelta a la tortilla. Tienes que acostumbrarte a este truco). La forma más sencilla de hacerlo es con una tapa grande. Preferiblemente el diámetro de la sartén, para no quemarte con el aceite caliente y el jugo de verduras. ¡El desayuno se prepara rápidamente y resulta muy sabroso, abundante y saludable! Mi hija dijo que parecía pizza. Puedes experimentar con el relleno. ¡Gracias por la receta!

Verónica

10.12.2023

4.5

Ayer hice este desayuno de pan pita, queso y huevo en una sartén, quedó muy rico, solo usé huevo para el relleno. Experimentaré con el relleno. Rápido y sabroso, gracias al autor por la receta.

Verónica

10.12.2023

4.9

Sí, también me gustan mucho los platos hechos con lavash, a menudo hago achma perezoso, por cierto, también uso tu receta :), hice tubos con requesón y luego los horneé, me gustó y recientemente hice lasaña con lavash, me gustó mucho :) Entonces tienes razón, ese lavash es un producto universal :)

konstantin_nikolaev

10.12.2023

4.9

Una vez más decidí cocinar algo diferente para el desayuno (porque estaba un poco cansada de la avena), y me encontré con esta receta. Huevo de queso Lavash en una sartén. Sin dudarlo, me puse manos a la obra, ¡y esto es lo que pasó (ver foto)! Agradezco al autor por el plato: resultó sencillo, sabroso y no tomó mucho tiempo.

aniuta

10.12.2023

4.6

Resultó muy rico, ahora lo cocino todos los días.

migala

10.12.2023

4.7

Gracias, buena receta. Pero le agregué rodajas de tomate y le quité el pimiento morrón, no a todos les gusta el mío. ¡Experimento! ¡Y muchas gracias al autor por la idea!