Colazione a base di pane pita in padella farcita con uova e formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la colazione con pane pita e formaggio in uova in padella? Preparare gli ingredienti necessari. Prendi uova grandi e selezionate. Se le uova sono piccole, prendi 5 pezzi.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il peperone a cubetti.

3. PASSO 3

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

4. PASSO 4

   

   Lavare le verdure, asciugarle e tritarle finemente. Oltre ai verdi sopra, puoi aggiungere cipolle verdi.

5. PASSO 5

   

   Taglia 2 cerchi dal pane pita. Il primo dovrebbe essere uguale al diametro della padella e il secondo leggermente più grande. Il lavash si asciuga molto rapidamente, quindi i cerchi dovrebbero essere ritagliati per ultimi, quando le verdure e le erbe aromatiche sono già pronte. Prima di ciò, è meglio conservare la pita in un sacchetto ermeticamente chiuso.

6. PASSO 6

   

   Ungere il fondo e i lati della padella con olio vegetale. Disporre il foglio più grande di pane pita per creare dei lati piccoli.

7. PASSO 7

   

   Rompi con attenzione tutte le uova sulla pita una alla volta, cercando di mantenere intatto il tuorlo. Salare e pepare le uova.

8. PASSO 8

   

   Cospargere la maggior parte del formaggio grattugiato.

9. PASSO 9

   

   Cospargere con erbe aromatiche tritate e peperone, lasciandone un po' per la parte superiore.

10. PASSO 10

    

    Posizionare sopra il secondo foglio di pane pita, premendolo con i bordi del pane pita inferiore.

11. PASSO 11

    

    Mettete la padella sul fuoco medio e fate cuocere, coperto, per circa 5 minuti. Il fondo della pita dovrebbe dorarsi, le uova dovrebbero rapprendersi e il formaggio dovrebbe sciogliersi.

12. PASSO 12

    

    Girare con attenzione il pane pita dall'altra parte.

13. PASSO 13

    

    Cospargere il formaggio rimanente sopra. Togliere la padella dal fuoco e lasciare coperta per 5 minuti finché il formaggio non si scioglie.

14. PASSO 14

    

    Trasferire le uova strapazzate finite nel pane pita in un piatto, cospargere con le restanti erbe tritate e il peperone tritato. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Segno di spunta

10.12.2023

5

Colazione veloce. Grazie per la ricetta semplice e deliziosa! A proposito, puoi aggiungere la salsiccia al formaggio.

Natalia M

10.12.2023

4.7

Secondo questa ricetta ho preparato una colazione a base di pita in padella farcita con uova e formaggio. Ci siamo davvero divertiti! L'idea di “nascondere” uova e altri ripieni tra le focacce è originale e degna di attenzione! Non avevo la solita pita sottile, ma avevo le tortilla chips. Lo spessore è leggermente diverso, ma l'essenza è la stessa. Ho lasciato una torta così com'è e ho tagliato la seconda. Ho rotto le uova sulla focaccia e ho aggiunto il sale. Sulla parte superiore cospargere cubetti di peperone dolce. Dalle verdure ho preso prezzemolo e aneto, mi piace il loro aroma. Oltre al formaggio, ho deciso di aggiungere la pancetta. Avevo nel congelatore delle fette sottili, che ho precedentemente scongelato e tagliato. Ho preparato la colazione a fuoco basso finché il formaggio non si è sciolto, quindi ho girato la tortilla. Devi abituarti a questo trucco). Il modo più semplice per farlo è con un coperchio grande. Preferibilmente il diametro della padella, per non scottarvi con l'olio bollente e il succo delle verdure. La colazione viene preparata rapidamente e risulta molto gustosa, abbondante e salutare! Mia figlia ha detto che sembrava pizza. Puoi sperimentare con il ripieno. Grazie per la ricetta!

Veronica

10.12.2023

4.5

Ieri ho preparato questa colazione con pane pita, formaggio e uova in padella, è venuta molto gustosa, ho usato solo le uova per il ripieno. Sperimenterò con il ripieno. Veloce e gustoso, grazie all'autore per la ricetta

Veronica

10.12.2023

4.9

Sì, mi piacciono molto anche i piatti a base di lavash, faccio spesso il lazy achma, a proposito, uso anche la tua ricetta :), ho fatto dei tubi con la ricotta e poi li ho cotti al forno, mi è piaciuto, e recentemente ho fatto le lasagne con lavash, mi è piaciuto davvero :) Quindi hai ragione, quel lavash è un prodotto universale :)

Konstantin_Nikolaev

10.12.2023

4.9

Ancora una volta, ho deciso di cucinare qualcosa di diverso per colazione (perché ero un po' stanca dei fiocchi d'avena) e mi sono imbattuta in questa ricetta. Lavare l'uovo di formaggio in una padella. Senza esitazione mi sono messo al lavoro e questo è quello che è successo (vedi foto)! Ringrazio l'autore per il piatto: si è rivelato semplice, gustoso e non ha richiesto molto tempo.

Anyuta

10.12.2023

4.6

Si è rivelato molto gustoso, ora lo cucino tutti i giorni.

migala

10.12.2023

4.7

Grazie, buona ricetta. Ma ho aggiunto delle fette di pomodoro e tolto il peperone, il mio non piace a tutti. Sperimentare! E grazie mille all'autore per l'idea!