Gâteau Ryjik - 32 recettes de cuisine

Les recettes du gâteau Ryzhik sont variées, mais la recette classique implique l'utilisation de miel qui, lorsqu'il est exposé à la température, donne à la pâte une teinte brun rougeâtre caractéristique. Le deuxième composant requis est la crème sure, elle doit être grasse (au moins 35%), fraîche et épaisse. Le produit apicole donne au dessert un goût et un arôme uniques, et la crème sure lui donne de la tendresse et une délicieuse douceur. Vous aurez également besoin de farine de blé tamisée, d'œufs, de beurre et de sucre. Un gâteau délicieux et beau, que même un cuisinier débutant peut préparer, est une couche de gâteau au miel imbibé de crème sure. Il est saupoudré de miettes écrasées, décoré de chocolat chaud ou râpé, de noix, de morceaux de fruits et de baies et d'éléments en sucre. De nombreuses femmes au foyer expérimentent en ajoutant du lait concentré, de la purée de fruits et de la confiture à la base de crème. Pour que les couches de gâteau fragiles, sèches et très sucrées s'imprègnent bien, le gâteau doit reposer dans un endroit chaud pendant quelques heures. Ce n'est qu'après cela qu'il doit être placé au réfrigérateur pendant au moins 12 heures.