Gâteau Ryzhik à la crème sure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Faire chauffer le miel et le sucre au bain-marie. Dès que le sucre est dissous, ajoutez le beurre et laissez refroidir.

2. ÉTAPE 2

   

   Battre les œufs avec un balai dans un bol à part

3. ÉTAPE 3

   

   Versez-y le mélange miel-sucre et remuez.

4. ÉTAPE 4

   

   Après cela, tamisez la farine et la levure chimique, ajoutez-les à notre mélange et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte molle. Enveloppez la pâte obtenue dans un sac et mettez-la au réfrigérateur pendant une heure.

5. ÉTAPE 5

   

   Après cela, sortez la pâte du réfrigérateur, divisez-la en 8 parts,

6. ÉTAPE 6

   

   Étalez finement chaque part après avoir saupoudré de farine sur la table et faites cuire les gâteaux à une température de 180 C. La pâte étant fine, elle cuit rapidement.

7. ÉTAPE 7

   

   Préparation de la crème. Battre la crème sure froide au batteur et le sucre en poudre. Nous enduisons chaque gâteau de crème et les plaçons les uns sur les autres, en utilisant le dernier gâteau pour la décoration. Nous allons l'émietter et le saupoudrer sur le gâteau. Laisser tremper au réfrigérateur toute la nuit. Le gâteau Ryzhik classique est prêt. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Veruntchik

03.11.2023

4.8

Merci La recette est arrivée à point nommé. Que pensez-vous de cette option ?

Marina Petrovna

03.11.2023

4.9

Je vais probablement me charger de le faire :)

Marina Petrovna

03.11.2023

5

Le gâteau est très savoureux et tendre ! Et quel arôme c'est, vous ne pouvez pas le décrire tant que vous n'avez pas essayé de le faire vous-même :) Je l'ai fait à partir de miel de sarrasin, hélas, il n'y en avait tout simplement pas d'autre, et toute la pièce était enveloppée de cet arôme ! Je le recommande !

Znléna

03.11.2023

4.7

J'adore le gâteau au miel. Il n'y avait pas d'essence d'amande, mais le gâteau était très savoureux même sans

Daria ☼

03.11.2023

4.8

Beau!

Ira

03.11.2023

5

Daria ! Varvara Petrovna ! Merci pour la recette de l'un des gâteaux les plus tendres, délicieux et aromatiques au monde !!! Facile à préparer, une merveilleuse combinaison d’ingrédients et, dans l’ensemble, une beauté alléchante ! Parfois, j'ajoute des noix hachées, mais elles ne seront alors pas aussi tendres et fondantes en bouche. De temps en temps, vous rencontrerez des morceaux de noix. C'est bon pour le thé et même sur une table de fête, c'est ennuyeux sans. Un de ces plats que les convives dégustent sans laisser de trace. Merci pour la recette!

Daria ☼

03.11.2023

5

Une bonne solution consiste à passer les noix dans un hachoir à viande. Sous cette forme, ils peuvent être ajoutés aussi bien à la crème qu'à la pâte. Cela s'avère délicieux !