Torta Ryzhik con panna acida

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Riscaldare miele e zucchero a bagnomaria. Appena lo zucchero si sarà sciolto aggiungete il burro e lasciate raffreddare.

2. PASSO 2

   

   Sbattere le uova con una scopa in una ciotola separata

3. PASSO 3

   

   Versare la miscela di miele e zucchero e mescolare.

4. PASSO 4

   

   Successivamente setacciamo la farina e il lievito, aggiungiamo al nostro composto e impastiamo fino ad ottenere un impasto morbido. Avvolgi l'impasto risultante in un sacchetto e mettilo in frigorifero per un'ora.

5. PASSO 5

   

   Fatto questo, togliete l'impasto dal frigorifero, dividetelo in 8 parti,

6. PASSO 6

   

   Stendere ogni parte sottilmente dopo aver cosparso di farina il tavolo e cuocere le torte alla temperatura di 180 C. Poiché l'impasto è sottile, cuoce velocemente.

7. PASSO 7

   

   Preparare la crema. Sbattere la panna acida fredda con un mixer e lo zucchero a velo. Ricopriamo ogni torta con la panna e la mettiamo una sopra l'altra, usando l'ultima torta per la decorazione. Lo sbricioleremo e lo cospargeremo sopra la torta. Lasciare macerare in frigorifero per una notte. La classica torta Ryzhik è pronta. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Verunchik

03.11.2023

4.8

Grazie La ricetta è arrivata puntualissima. Cosa ne pensi di questa opzione?

Marina Petrovna

03.11.2023

4.9

Probabilmente mi prenderò la responsabilità di farlo :)

Marina Petrovna

03.11.2023

5

La torta è molto gustosa e tenera! E che aroma è, non puoi descriverlo finché non provi a cuocerlo da solo :) L'ho fatto con miele di grano saraceno, ahimè, semplicemente non ce n'era altro, e l'intera stanza era avvolta da questo aroma! Lo consiglio!

znlena

03.11.2023

4.7

Adoro la torta al miele. Non c'era l'essenza di mandorle, ma la torta era molto gustosa anche senza

Daria ☼

03.11.2023

4.8

Bellissimo!

Ira

03.11.2023

5

Daria! Varvara Petrovna! Grazie per la ricetta di una delle torte più tenere, deliziose e aromatiche del mondo!!! Facile da preparare, una meravigliosa combinazione di ingredienti e nel complesso una bellezza da leccarsi i baffi! A volte aggiungo le noci tritate, ma in questo caso non sarà così tenero e si scioglierà in bocca. Ogni tanto ti imbatterai in pezzi di noci. È buono per il tè e anche su una tavola festiva è noioso senza. Uno di quei piatti che viene mangiato dagli ospiti senza lasciare traccia. Grazie per la ricetta!

Daria ☼

03.11.2023

5

Una buona soluzione è passare le noci al tritacarne. In questa forma possono essere aggiunti sia alla panna che all'impasto. Risulta delizioso!