Taylor Martinez

Depuis mon enfance, la cuisine est quelque chose de magique pour moi : les petites bouteilles d'assaisonnements et les livres de cuisine semblaient ouvrir les portes de mondes inconnus. Ma mère et ma grand-mère m'ont appris à aimer cuisiner, et les dîners de famille nous réunissaient à la même table, remplissant la maison de chaleur et de joie. Je m'inspire de différentes parties du monde : des pâtes italiennes aux épices orientales. Mon objectif est de rendre la cuisine accessible et compréhensible à tous. Chaque repas est l'occasion de créer quelque chose de spécial, de rassembler les gens et de partager l'amour à travers la nourriture.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et innovation alimentaire à Dublin Institute of Technology.