Mochi au micro-ondes
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Broyer les noix dans un mixeur
ÉTAPE 2
mélangez-les avec du miel. L'essentiel est que la garniture soit dense et non liquide, afin que la pâte ne se désagrège pas
ÉTAPE 3
Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger la farine de riz, le sucre en poudre et l'eau. J'ai ajouté un peu de colorant alimentaire rouge à l'eau, ce qui a donné à la pâte une jolie teinte rosée. Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse. Couvrir le récipient d'un film alimentaire et placer au micro-ondes pendant 10 secondes. J'ai une puissance maximale. Retirez délicatement le film et mélangez. Couvrez à nouveau le récipient d'un film et poursuivez la cuisson de la pâte au micro-ondes pendant 20 à 30 secondes.
ÉTAPE 4
Placez-le sur une planche saupoudrée de fécule.
ÉTAPE 5
Nous faisons un gâteau fin. Coupez-le en deux.
ÉTAPE 6
Placer la garniture dans chaque moitié. Reliez les bords pour faire une boule. Retirez l'excès d'amidon. Bon appétit!
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