Taylor Martinez

Fin da bambino la cucina è stata per me qualcosa di magico: piccole bottiglie di condimenti e libri di cucina sembravano aprire le porte a mondi sconosciuti. Mia madre e mia nonna mi hanno insegnato ad amare la cucina e le cene di famiglia ci riunivano allo stesso tavolo, riempiendo la casa di calore e gioia. Traggo ispirazione da diverse parti del mondo: dalle paste italiane alle spezie orientali. Il mio obiettivo è rendere la cucina accessibile e comprensibile a tutti. Ogni pasto è un'opportunità per creare qualcosa di speciale, unire le persone e condividere l'amore attraverso il cibo.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e innovazione alimentare a Dublin Institute of Technology.