Ciotola di gamberetti

Pranzo o cena veloce incredibilmente delizioso! La ciotola di gamberetti è unica in quanto il suo ripieno può essere assolutamente qualsiasi cosa tu voglia. La regola principale è un mix dei due componenti richiesti: cereali e una o più varietà di carne, pesce e frutti di mare.
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Harper DavisHarper Davis
Autore della ricetta
Ciotola di gamberetti
Calorie
932Kcal
Proteina
67gram
Grassa
46gram
Carboidrati
56gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 2

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 20 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare una ciotola di gamberetti? Preparare tutti i prodotti secondo l'elenco. Per questa ricetta è meglio utilizzare gli scampi o i gamberoni, ma andranno altrettanto bene quelli normali. Quindi, togliete i gamberi dal congelatore e lasciateli a temperatura ambiente fino a completo scongelamento.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Rimuovere teste e gusci. Rimuovere anche la vena cava sul retro. Sciacquare i gamberi e asciugarli con carta assorbente. Mettili in un contenitore profondo.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Cospargere i frutti di mare con pepe nero macinato, un pizzico di sale e timo secco. Puoi usare l'aglio in polvere (o uno spicchio d'aglio passato attraverso una pressa) a piacere, così come il basilico secco o l'origano. Aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva. Mescolare bene il tutto e lasciare marinare per 10-15 minuti.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Nel frattempo cuocere la quinoa in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Per 150 grammi di cereali ho preso 300 ml. acqua e cuocere per circa 15 minuti a fuoco basso dopo l'ebollizione.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Sciacquare i ravanelli, la lattuga e i pomodorini e poi asciugarli. Tagliare i ravanelli a fettine sottili, i pomodori in quarti e tritare l'insalata a piacere.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Pepe, sale qb e aggiungi 1 cucchiaio. olio d'oliva. Mescola tutto.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Scaldare l'olio rimanente (1 cucchiaio) in una padella e friggere i gamberi. Mescolando, cuocere per circa 3-5 minuti. Non cuocere troppo i gamberi in padella, altrimenti diventeranno duri.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    La cosa più interessante rimasta è raccogliere la ciotola. Metti la quinoa in un piatto fondo.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Disporre i gamberi fritti su un bordo.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Sciacquare l'avocado, tagliarlo a metà e sbucciarlo. Tagliare la frutta a fette. Metti i pezzi di avocado su un piatto. Distribuire anche l'insalata di ravanelli e pomodori in uno strato uniforme.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Cospargere sopra il succo di limone e cospargere con semi di sesamo.

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    La ciotola è pronta, potete servire!