Ciotola di gamberetti

Name: Ciotola di gamberetti
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Gamberetti; 150 g Quinoa; 50 g Foglie di lattuga; 2 Ravanello; 4 Pomodorini; 1 Avocado; assaggiare Aglio; 3 cucchiaio Olio d'oliva; assaggiare Pepe nero macinato; assaggiare Timo, timo; assaggiare Sale

Pranzo o cena veloce incredibilmente delizioso! La ciotola di gamberetti è unica in quanto il suo ripieno può essere assolutamente qualsiasi cosa tu voglia. La regola principale è un mix dei due componenti richiesti: cereali e una o più varietà di carne, pesce e frutti di mare.

67

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Taylor Martinez

Autore della ricetta

Calorie

932kcal

Proteine

67g

Grassi

46g

Carboidrati

56g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

500g

150g

50g

2

4

1

assaggiare

3cucchiaio

assaggiare

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

PASSO 1
Come preparare una ciotola di gamberetti? Preparare tutti i prodotti secondo l'elenco. Per questa ricetta è meglio utilizzare gli scampi o i gamberoni, ma andranno altrettanto bene quelli normali. Quindi, togliete i gamberi dal congelatore e lasciateli a temperatura ambiente fino a completo scongelamento.
PASSO 2
Rimuovere teste e gusci. Rimuovere anche la vena cava sul retro. Sciacquare i gamberi e asciugarli con carta assorbente. Mettili in un contenitore profondo.
PASSO 3
Cospargere i frutti di mare con pepe nero macinato, un pizzico di sale e timo secco. Puoi usare l'aglio in polvere (o uno spicchio d'aglio passato attraverso una pressa) a piacere, così come il basilico secco o l'origano. Aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva. Mescolare bene il tutto e lasciare marinare per 10-15 minuti.
PASSO 4
Nel frattempo cuocere la quinoa in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Per 150 grammi di cereali ho preso 300 ml. acqua e cuocere per circa 15 minuti a fuoco basso dopo l'ebollizione.
PASSO 5
Sciacquare i ravanelli, la lattuga e i pomodorini e poi asciugarli. Tagliare i ravanelli a fettine sottili, i pomodori in quarti e tritare l'insalata a piacere.
PASSO 6
Pepe, sale qb e aggiungi 1 cucchiaio. olio d'oliva. Mescola tutto.
PASSO 7
Scaldare l'olio rimanente (1 cucchiaio) in una padella e friggere i gamberi. Mescolando, cuocere per circa 3-5 minuti. Non cuocere troppo i gamberi in padella, altrimenti diventeranno duri.
PASSO 8
La cosa più interessante rimasta è raccogliere la ciotola. Metti la quinoa in un piatto fondo.
PASSO 9
Disporre i gamberi fritti su un bordo.
PASSO 10
Sciacquare l'avocado, tagliarlo a metà e sbucciarlo. Tagliare la frutta a fette. Metti i pezzi di avocado su un piatto. Distribuire anche l'insalata di ravanelli e pomodori in uno strato uniforme.
PASSO 11
Cospargere sopra il succo di limone e cospargere con semi di sesamo.
PASSO 12
La ciotola è pronta, potete servire!