Panini lievitati per hot dog con burro
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Ingredienti
PASSO 2
Quindi iniziamo portando a ebollizione il latte.
PASSO 3
Successivamente, aggiungi 2 cucchiai. l. zucchero semolato, un po 'di sale, burro e mescolare bene tutti questi ingredienti.
PASSO 4
Ora mettete il lievito in acqua tiepida,
PASSO 5
1 cucchiaio. l. zucchero semolato e mescolare bene il tutto. Lasciamo il nostro composto per circa 10 minuti.
PASSO 6
Quindi sbattere l'uovo con un mixer,
PASSO 7
aggiungere la miscela di lievito
PASSO 8
e burro raffreddato con latte.
PASSO 9
Quindi aggiungere 7 cucchiai. farina setacciata e impastare fino ad ottenere un impasto ruvido ed elastico.
PASSO 10
Ora formiamo una palla con l'impasto, mettiamola in una ciotola e mettiamola in frigorifero per un'ora. .
PASSO 11
Trascorso questo tempo, tirare fuori l'impasto, lavorarlo, dividerlo in parti uguali, formare con queste parti dei salsicciotti spessi circa 10 cm e lunghi 15 cm.
PASSO 12
disporli su una teglia unta e cuocere in forno a 180 gradi per 20-30 minuti
PASSO 13
I panini per gli hot dog sono pronti, pronti da farcire!
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