Taylor Martinez

Seit meiner Kindheit hat die Küche für mich etwas Magisches – kleine Flaschen mit Gewürzen und Kochbücher schienen mir Türen zu unbekannten Welten zu öffnen. Meine Mutter und meine Großmutter brachten mir die Liebe zum Kochen bei, und Familienessen brachten uns an einen Tisch und erfüllten das Haus mit Wärme und Freude. Ich lasse mich von verschiedenen Teilen der Welt inspirieren: von italienischen Pasten bis hin zu orientalischen Gewürzen. Mein Ziel ist es, Kochen für jeden zugänglich und verständlich zu machen. Jede Mahlzeit ist eine Gelegenheit, etwas Besonderes zu kreieren, Menschen zusammenzubringen und Liebe durch Essen zu teilen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Lebensmittelinnovation bei Dublin Institute of Technology.