Hühnerbrustsuppe - 24 Kochen Rezepte

Um eine köstliche Hähnchenbrustsuppe zuzubereiten, ist eine minimale Menge an Zutaten durchaus geeignet. Darüber hinaus können die Sets unterschiedlich sein. Zum Beispiel: Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln – das ist eins

Die grundlegende Kochmethode beginnt mit dem Kochen der Brust in kochendem Wasser. Wenn Sie Suppe mit Hühnerbrühe kochen möchten, nehmen Sie nach dem Kochen des Huhns Wasser. Oder Sie können jede andere Brühe verwenden, auch Gemüse- oder Pilzbrühe. Die Brüste können im Ganzen gekocht und dann in kleine Stücke geschnitten zur fertigen Suppe hinzugefügt werden. Oder schneiden Sie es gleich auf, damit das Fleisch schneller gart. Während des Garens der Brüste ist es notwendig, eventuellen Schaum, der sich von der Oberfläche der Brühe bildet, zu entfernen. Dies ist notwendig, damit die Suppe sauber und schön ist. Es ist besser, das Wasser am Ende des Garvorgangs zu salzen.

Sie können Gemüse roh oder in der Pfanne gebraten in die Brühe geben. Letzteres gilt für Zutaten wie Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Paprika – also alles außer Kartoffeln. Ohne zu braten bereiten sie meist Diätsuppe oder Suppe für Babynahrung zu. Da Hähnchenfilet sehr schnell gart, dauert der gesamte Garvorgang letztendlich höchstens eine halbe Stunde. Dadurch kann die Hähnchenbrustsuppe auch abends nach der Arbeit zubereitet werden, auch wenn alle Familienmitglieder, auch der Koch, hungrig sind)

Zum Braten können Sie Pflanzenöl, Butter oder tierisches Fett wie Schmalz verwenden. Zuerst erhitzen sie es in einer heißen Pfanne und fügen dann gehackte Zwiebeln hinzu. Wenn die Zwiebel ihre Farbe ändert, fügen Sie geriebene oder in Streifen geschnittene Karotten hinzu. Sie können dieser Mischung auch frische und getrocknete, getrocknete oder konservierte Paprika und Tomaten hinzufügen. Für den Geschmack der Suppe eignen sich sehr gut frische oder eingelegte Champignons und Waldpilze.