Hühnersuppe PP mit Mais und Kürbis

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie kocht man Hühnersuppe pro Person? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Anstelle von Hühnchen können Sie auch Truthahn oder mageres Rindfleisch verwenden. Sie können Dosenmais durch frischen Mais ersetzen. Oder nehmen Sie stattdessen gelbe Erbsen, grüne Erbsen, Kichererbsen oder andere Hülsenfrüchte.

2. SCHRITT 2

   

   Die Paprika im Ofen backen, bis sie weich sind.

3. SCHRITT 3

   

   Wenn die Paprika fertig sind

4. SCHRITT 4

   

   Übertragen Sie sie in die Pfanne.

5. SCHRITT 5

   

   Die Hähnchenbrüste in Scheiben schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Legen Sie die geschnittenen Brüste in die Pfanne.

7. SCHRITT 7

   

   Die geschnittenen Brüste in Pflanzenöl braten, bis sie gar sind.

8. SCHRITT 8

   

   Den Kürbis putzen.

9. SCHRITT 9

   

   Den Kürbis in Würfel schneiden.

10. SCHRITT 10

    

    Die Zwiebel in Würfel schneiden.

11. SCHRITT 11

    

    Die Zwiebel und den Kürbis in die Pfanne geben.

12. SCHRITT 12

    

    Gewürze hinzufügen.

13. SCHRITT 13

    

    Nach Geschmack gemahlenen Pfeffer hinzufügen.

14. SCHRITT 14

    

    Paprika schälen und schneiden.

15. SCHRITT 15

    

    Lassen Sie den Saft aus der Maisdose abtropfen.

16. SCHRITT 16

    

    Mais und Paprika in die Pfanne mit Gemüse geben...

17. SCHRITT 17

    

    Brühe und Peperoni dazugeben.

18. SCHRITT 18

    

    Den gesamten Braten in die Pfanne geben.

19. SCHRITT 19

    

    Kochen Sie die Hühnersuppe, bis sie fertig ist.

Kommentare zum Rezept

Irisha

24.09.2023

4.8

Anahit, du hast kein Rezept, du willst alles kochen! Auf deinen Fotos ist alles so lecker und schön! Der Eintopf ist sehr interessant! Ich liebe Kürbis, aber es stimmt, es gibt keine Vorräte mehr, ich muss auf die Ernte warten. Sobald die Jungen reif sind, werde ich sie auf jeden Fall kochen!

Anahit

24.09.2023

4.8

Danke, Irisha. Und weißt du, ich war überrascht, einen Kürbis im Laden zu sehen. Sie erscheint nur im Herbst. Und das nicht nur in einem, sondern in vielen Geschäften. Vielleicht bringen sie es dir. Außerdem war es hier ungewöhnlich kalt und die Kürbissuppe war genau das, was wir brauchten: nicht fettig, aber sehr sättigend. Und mir ist aufgefallen, dass Suppen mit Maiszusatz (ich habe auch mexikanische Suppe gemacht) einen einzigartigen Geschmack haben. Unsere Leute sind einfach begeistert davon

Schura

24.09.2023

4.7

Anait, ich würde dieses Gericht mit Weißbrot essen, indem ich es in den flüssigen Teil tauche, die Soße ist besser zu spüren und das Brot ist besser - Lavash, ich liebe saftiges Fleisch in der Soße, man wird schnell damit satt und das Fleisch nicht scheinen trocken zu sein. Danke für das gute Rezept!

Anahit

24.09.2023

4.7

Shura, ich esse alles mit Weißbrot

Schura

24.09.2023

4.8

Oh, Anahit, von was für köstlichen Dingen du redest, ich liebe auch Koriander und Estragon wirklich und ich liebe auch Lavash mit Ayran)))

Anahit

24.09.2023

4.6

Shura, ich kenne Ayran nicht. Wenn es ein Milchgetränk ist, das an Matsun erinnert, dann liebe ich es auch. Vor allem Lamm. Aber es ist sehr selten im Angebot. In den 90er-Jahren lebten wir beruflich im Dorf, und sie verwöhnten uns mit Lamm-Matsun, das ich immer noch nicht vergessen kann, und mit Dorf-Lavash, das durch den Tondir, in dem es gebacken wird, wirklich einen besonderen Geschmack hat. So etwas gibt es in der Stadt nicht.

Schura

24.09.2023

4.8

Ich stimme voll und ganz zu, in den Dörfern ist das Essen viel schmackhafter, und wenn es im heimischen Ofen zubereitet wird, kann es keinen Streit geben! Ayran ist ebenfalls ein fermentiertes Milchprodukt, das auf der Basis von Kuhmilch (Sie können auch Ziegen- oder Schafsmilch) durch ein spezielles Fermentationsverfahren unter Zugabe von Sauerteig hergestellt wird. Ich habe es in Kabardino probiert - B alkarii mit lokalen Khachins mit Käse, dem Ayran werden Gemüse hinzugefügt und es ist ein Genuss, mit heißen Khachins zu essen! Sehr lecker!