Sopa de pollo PP con maíz y calabaza.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar sopa de pollo pp? Prepara los ingredientes necesarios. En lugar de pollo, puedes usar pavo o carne de res magra. Puedes sustituir el maíz enlatado por maíz fresco. O incluso, en su lugar, tome guisantes amarillos, guisantes verdes, garbanzos o cualquier otra legumbre.

2. PASO 2

   

   Hornea el pimiento morrón en el horno hasta que esté suave.

3. PASO 3

   

   Cuando los pimientos estén listos

4. PASO 4

   

   transfiérelos a la sartén.

5. PASO 5

   

   Cortar las pechugas de pollo.

6. PASO 6

   

   Coloca las pechugas cortadas en la sartén.

7. PASO 7

   

   Freír las pechugas cortadas en aceite vegetal hasta que estén cocidas.

8. PASO 8

   

   Limpiar la calabaza.

9. PASO 9

   

   Corta la calabaza en cubos.

10. PASO 10

    

    Corta la cebolla en cubos.

11. PASO 11

    

    Coloca la cebolla y la calabaza en la sartén.

12. PASO 12

    

    Agrega especias.

13. PASO 13

    

    Agrega pimienta molida al gusto.

14. PASO 14

    

    Pelar y cortar el pimiento morrón.

15. PASO 15

    

    Escurre el jugo del maíz enlatado.

16. PASO 16

    

    Agrega el maíz y los pimientos a la sartén con las verduras...

17. PASO 17

    

    Vierta el caldo y el pimiento picante.

18. PASO 18

    

    Transfiera todo el asado a la sartén.

19. PASO 19

    

    Cocine la sopa de pollo hasta que esté lista.

Comentarios sobre la receta

irlandesa

24.09.2023

4.8

Anahit, no tienes receta, ¡quieres cocinar de todo! ¡Todo es tan delicioso y hermoso en tus fotos! ¡El guiso es muy interesante! Me encanta la calabaza, pero es cierto que ya no hay existencias, tengo que esperar a la cosecha. ¡Tan pronto como los jóvenes maduren, definitivamente los cocinaré!

Anahit

24.09.2023

4.8

Gracias, Irisha. Y sabes, me sorprendió ver una calabaza en la tienda. Ella sólo aparece en otoño. Y no sólo en una, sino en muchas tiendas. Quizás te lo traigan. Y aquí también hacía un frío insoportable, y la sopa de calabaza era justo lo que necesitábamos: no grasosa, pero sí muy abundante. Y noté que las sopas con maíz (también hice sopa mexicana) tienen un sabor único. Nuestra gente está simplemente encantada con ellos.

Shura

24.09.2023

4.7

Anait, yo comería este plato con pan blanco, mojándolo en la parte líquida, se siente mejor la salsa y queda mejor el pan - lavash, me encanta la carne jugosa en la salsa, te sacias rápido y la carne no. parece seco. ¡Gracias por la buena receta!

Anahit

24.09.2023

4.7

Shura, como todo con pan blanco.

Shura

24.09.2023

4.8

Ay Anahit, de qué cosas tan ricas estás hablando, a mí también me encanta el cilantro y el estragón, y también me encanta el lavash con ayran)))

Anahit

24.09.2023

4.6

Shura, no estoy familiarizado con el ayran, si es una bebida láctea que recuerda al matsun, entonces a mí también me encanta. Especialmente cordero. Pero rara vez está a la venta. En los años 90 vivíamos en el pueblo por motivos de trabajo y nos invitaron a matsun de cordero, que todavía no puedo olvidar, y con lavash del pueblo, que realmente tiene un sabor especial debido al tondir en el que se hornea. No hay nada como esto en la ciudad.

Shura

24.09.2023

4.8

Estoy totalmente de acuerdo, en los pueblos la comida es mucho más sabrosa, y si se cocina en hornos caseros, ¡no hay duda! Ayran es también un producto lácteo fermentado, elaborado a base de leche de vaca (también puede ser de cabra u oveja) mediante un método de fermentación especial, añadiendo masa madre. Lo probé en Kabardino - B alkarii con khachins locales con queso, al ayran se le añaden verduras y ¡es un placer comer con khachins calientes! ¡Muy sabroso!