Zuppa di pollo PP con mais e zucca

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare la zuppa di pollo in pp? Preparare gli ingredienti necessari. Invece del pollo, puoi usare il tacchino o il manzo magro. Puoi sostituire il mais in scatola con mais fresco. Oppure prendi invece i piselli gialli, i piselli verdi, i ceci o qualsiasi altro legume.

2. PASSO 2

   

   Cuocere i peperoni in forno fino a renderli morbidi.

3. PASSO 3

   

   Quando i peperoni saranno pronti

4. PASSO 4

   

   trasferiteli nella padella.

5. PASSO 5

   

   Affettare i petti di pollo.

6. PASSO 6

   

   Disporre nella padella i petti affettati.

7. PASSO 7

   

   Friggere il petto a fette in olio vegetale fino a cottura.

8. PASSO 8

   

   Pulisci la zucca.

9. PASSO 9

   

   Tagliare la zucca a cubetti.

10. PASSO 10

    

    Tagliare la cipolla a cubetti.

11. PASSO 11

    

    Mettete la cipolla e la zucca nella padella.

12. PASSO 12

    

    Aggiungi le spezie.

13. PASSO 13

    

    Aggiungere pepe macinato a piacere.

14. PASSO 14

    

    Sbucciare e tagliare il peperone.

15. PASSO 15

    

    Scolare il succo dal mais in scatola.

16. PASSO 16

    

    Aggiungere mais e peperoni nella padella con le verdure...

17. PASSO 17

    

    Versare il brodo e il peperoncino.

18. PASSO 18

    

    Trasferite tutto l'arrosto nella padella.

19. PASSO 19

    

    Cuocere la zuppa di pollo fino a cottura ultimata.

Commenti sulla ricetta

Irlandese

24.09.2023

4.8

Anahit, non hai una ricetta, vuoi cucinare tutto! È tutto così delizioso e bello nelle tue foto! Lo spezzatino è molto interessante! Adoro la zucca, ma è vero che non ci sono più scorte, devo aspettare il raccolto. Appena i giovani saranno maturi, li cucinerò sicuramente!

Anahit

24.09.2023

4.8

Grazie, Irisha. E sai, sono rimasto sorpreso nel vedere una zucca nel negozio. Appare solo in autunno. E non solo in uno, ma in molti negozi. Magari te lo porteranno. E qui faceva anche un freddo fuori stagione, e la zuppa di zucca era proprio ciò di cui avevamo bisogno: non unta, ma molto abbondante. E ho notato che le zuppe con l'aggiunta di mais (ho fatto anche la zuppa messicana) hanno un gusto unico. La nostra gente ne è semplicemente entusiasta

Shura

24.09.2023

4.7

Anait, mangerei questo piatto con il pane bianco, immergendolo nella parte liquida, la salsa si sente meglio e il pane è più buono - lavash, adoro la carne succosa nella salsa, ti sazi velocemente e la carne no sembrano asciutti. Grazie per la buona ricetta!

Anahit

24.09.2023

4.7

Shura, mangio tutto con pane bianco; a proposito, i crostini croccanti di questa zuppa sono deliziosi. E non mi sazio di lavash. E adoro il lavash sotto forma di panino con burro e uova di campagna, su cui vengono tritati finemente dragoncello, cipolle verdi e coriandolo. Anche il pane pita fresco con formaggio di agnello e le stesse erbe è delizioso.

Shura

24.09.2023

4.8

Oh, Anahit, di che cose deliziose stai parlando, adoro anche il coriandolo e il dragoncello, e adoro anche il lavash con ayran)))

Anahit

24.09.2023

4.6

Shura, non ho familiarità con l'ayran, se è una bevanda a base di latte che ricorda il matsun, allora lo adoro anch'io. Soprattutto agnello. Ma è molto raramente in vendita. Negli anni '90 vivevamo nel villaggio per lavoro e ci hanno offerto il matsun di agnello, che ancora non riesco a dimenticare, e il lavash del villaggio, che ha davvero un sapore speciale dal tondir in cui è cotto. Non c'è niente di simile in città.

Shura

24.09.2023

4.8

Sono completamente d'accordo, nei villaggi il cibo è molto più gustoso e se viene cotto nei forni di casa non si può discutere! Ayran è anche un prodotto a base di latte fermentato, preparato a base di latte di mucca (puoi anche di capra o di pecora) utilizzando uno speciale metodo di fermentazione, con l'aggiunta di lievito naturale. L'ho provato a Kabardino - B alkarii con khachin locali con formaggio, le verdure vengono aggiunte all'ayran ed è un piacere mangiare con i khachin caldi! Molto gustoso!