Куриный суп ПП с кукурузой и тыквой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сварить куриный суп пп? Подготовьте нужные ингредиенты. Вместо курицы можете использовать индейку или постную говядину. А консервированную кукурузу можете заменить свежей. Или даже взять вместо нее желтый горох, зеленый горошек, нут, любые другие бобовые.

2. ШАГ 2

   

   Болгарский перец испеките в духовке до мягкости.

3. ШАГ 3

   

   Когда перцы будут готовы

4. ШАГ 4

   

   переложите их в кастрюлю.

5. ШАГ 5

   

   Нарежьте куриные грудки.

6. ШАГ 6

   

   Положите нарезанные грудки в сковороду.

7. ШАГ 7

   

   Обжарьте нарезанные грудки в растительном масле до готовности.

8. ШАГ 8

   

   Почистите тыкву.

9. ШАГ 9

   

   Нарежьте тыкву кубиками.

10. ШАГ 10

    

    Нарежьте лук кубиками.

11. ШАГ 11

    

    Положите лук и тыкву в сковороду.

12. ШАГ 12

    

    Добавьте специи.

13. ШАГ 13

    

    Добавьте молотый перец по вкусу.

14. ШАГ 14

    

    Очистите и порежьте болгарский перец.

15. ШАГ 15

    

    Из консервированной кукурузы слейте сок.

16. ШАГ 16

    

    Добавьте в сковороду к овощами кукурузу и перец,..

17. ШАГ 17

    

    Влейте бульон и острый перец.

18. ШАГ 18

    

    Переложите всю поджарку в кастрюлю.

19. ШАГ 19

    

    Варите куриный пп суп до готовности.

Комментарии к рецепту

Ириша

24.09.2023

4.8

Анаит, у вас что не рецепт все хочется приготовить! Все так аппетитно и красиво на ваших фото! Похлебка очень интересная! Люблю тыкву, вот правда запасов уже нет, нужно ждать урожая Как поспеет молоденькая, обязательно приготовлю!

Анаит

24.09.2023

4.8

Спасибо, Ириша А вы знаете, я была удивлена, увидев в магазине тыкву. Она же только осенью появляется. И притом не в одном, а во многих магазинах. Может и к вам завезут. И еще у нас не по сезону похолодало, и как раз похлебка из тыквы была то, что надо: и не жирная, но очень сытная.А я заметила, что супы с добавлением кукурузы(я и мексиканский суп готовила),обладают неповторимым вкусом. Наши просто в восторге от них

Шура

24.09.2023

4.7

Анаит, такое блюдо я бы кушала с белым хлебом, макая его в жидкую часть, так лучше чувствуется соус и хлеб лучше - лаваш, люблю сочное в соусе мясо, им насыщаешься быстро и мясо не кажется сухим.Спасибо за хороший рецепт!

Анаит

24.09.2023

4.7

Шура, а я все ем с белым хлебом, кстати, в этом супе вкусны и хрустящие сухарики. А с лавашом я не наедаюсь . А лаваш я люблю в виде бутерброда с маслом и деревенскими яичками, на которых мелко нарезаны тархун,зеленый лучок и кинза. А еще вкусен свежий лаваш с бараньим сыром и все той же зеленью.

Шура

24.09.2023

4.8

Ох, Анаит, о каких вкусных вещах Вы говорите, Я тоже очень люблю кинзу и тархун,а лаваш еще люблю с айраном)))

Анаит

24.09.2023

4.6

Шура, я не знакома с айраном, если это молочный напиток напоминающий мацун, то я тоже люблю. Особенно бараний. Но он в продаже бывает очень редко. В 90-ые годы мы по работе жили в деревне, так там таким бараньим мацуном угощали, до сих пор забыть не могу, да и именно с деревенским лавашом, который поистине имеет особый вкус от тондыра в котором он и печется . В городе такого нет.

Шура

24.09.2023

4.8

Согласна полностью, в деревнях пища намного вкуснее, а если еще в домашних печах приготовлена, то тут и спору не может быть!Айран - это тоже кисломолочный продукт, готовится на основе коровьего(можно и козьего, и овечьего)молока специальным способом сбраживания, с добавлением закваски.Я пробовала его в Кабардино - Б алкарии с местными хачинами с сыром,в айран добавляется зелень и с горячимы хачинами кушать одно наслаждение!Очень вкусно!